口蘑的做法 (共229道菜) 第2页
 | 做法：1.冬笋去壳洗净，切片；2.胡萝卜洗净切成片，备用；3.香菇、口蘑均洗净，以刀划出十字花纹备用；4.金针菇洗净；葱、姜洗净分别切段、片备用；5.将葱段、...详细介绍 |
 | 做法：1.把干口蘑用清水泡40分钟，洗净泥沙，片成斜片；2.子面筋（水面筋）用沸水煮过，随后片成厚0.6厘米的斜片，待用；3.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用；...详细介绍 |
 | 做法：1.将瘦猪肉剁成肉末；2.口蘑洗净，切成块；3.青椒洗净去籽，切成块；4.葱切段、姜切末、蒜切片待用；5.豆腐切成块；6.将锅置于旺火上，倒入植物油烧热...详细介绍 |
 | 做法：1.将口蘑发好，洗净切片；2.锅内加清汤，放入口蘑烧开后加入奶油；3.再烧开时撒上面包丁及盐、胡椒粉、味精调味即成。详细介绍 |
 | 做法：1.竹荪、口蘑洗净，漂入清水中浸透；2.竹荪放入开水锅氽一下，除去异味；3.捞出竹荪，切成3厘米左右的长段；4.口蘑切成薄片；5.鸡汤500克入锅置火上...详细介绍 |
 | 做法：1.罐头口蘑滤出浸汁，浸汁留用；2.油菜去老残叶后冲净，入热水氽一下，见颜色转至深绿即捞出，浸泡在冷水中，凉透后对切成半；3.笋去壳，切成花刀片；4.胡...详细介绍 |
 | 做法：1.口蘑用开水泡上焖透，清除蒂上的泥沙，用盐轻揉至呈白色，片成片，用清水泡上；豌豆苗摘苞洗净，葱切段。2.锅巴用手掰成约3厘米大的块。3.将汤1250毫...详细介绍 |
 | 做法：1.将净鱼两面剞入斜刀，肉切片；2.玉兰片切片；3.香菜洗净切段；4.大葱洗净切段；5.姜去皮洗净（15克）切片、（10克）末备用；6.大蒜去皮洗净（1...详细介绍 |
 | 做法：1.将白蘑洗净抹刀片成片。猪肉洗净切薄片。用10克湿淀粉上薄浆；花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用。2.炒勺内放猜油烧热，下入葱、姜末及浆好的肉片炒散，...详细介绍 |
 | 做法：1.将水发口蘑洗净，批去蒂，用清水漂洗一次，捞出，挤去水，切成片，放入碗内，加清水少量，入笼蒸透取出。2.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，放入蒸透的口蘑片炒...详细介绍 |
