泡菜的做法 (共60道菜) 第3页
做法:1.入半锅水烧开后,下入粉丝,将粉丝煮至8成熟;2.将肉、青红椒、泡菜切丝,蒜切粒;3.肉丝入生抽、料酒、生粉腌10分钟左右;4.锅内入油热后加入肉丝炒...详细介绍 | |
做法:1.将鲫鱼宰杀洗净;2.海带切成段再卷成小卷;3.咸菜和胡萝卜分别切成厚片;4.葱切段、姜切片;5.取稍厚的铁锅,锅底码放好咸菜片和胡萝卜片,葱、姜、蒜...详细介绍 | |
做法:1.冷面在开水里抄上一分钟,捞出;2.在冷水中过滤后,放在事先准备好的面汁里;3.牛肉切片;4.菠萝切块;5.黄瓜洗净切条;6.然后菠萝块、酱牛肉片、朝...详细介绍 | |
做法:1.将干鱿鱼去须,碱发好,漂洗干净;2.洗净的鱿鱼在正面的一边剞上十字花刀,另一边切0.3厘米粗的丝,不要切断,再切成4厘米的片,即成金鱼形;3.切好的...详细介绍 | |
做法:1.将咸肉一切为二;2.洋葱切碎;3.牛肉拍薄切成片,撒上胡椒、精盐和芥末,中间放咸肉,撒上洋葱;4.在牛肉片的窄端再放一片泡菜,卷好用木签封牢;5.平...详细介绍 | |
做法:1.将酸菜洗净切片待用;2.土豆去皮洗净切成筷子头厚的片待用;3.取锅烧油下酸菜,炒出香味时加入鲜汤,烧沸;4.然后下土豆片煮熟,放味精和盐即起锅。详细介绍 | |
做法:1.瘦肉切丝;2.豆腐切片;3.小白菜洗净切段;4.面煮熟后沥干盛在汤锅里,加入高汤,1碗水,调味料等全部材料,煮约五分钟;5.等泡菜入味后,打个蛋即可...详细介绍 | |
做法:1.将蛇肉洗净切成块;2.萝卜切成条;3.泡酸菜切成块;4.泡椒切成片;5.炒锅注油烧至六成热,下入萝卜、泡酸菜、姜片、葱段炒香,添水,放入蛇块、精盐、...详细介绍 | |
做法:1.牛肉绞碎,加入葱花、蒜泥、香油、酱油、盐、淀粉、胡椒粉和蛋清搅拌至发黏备用;2.豆腐切成豆干大小的片,两面涂上薄薄的一层淀粉;3.豆腐放入平底锅中煎...详细介绍 | |
做法:1.把猪肉煮熟切成长10厘米的薄片;2.猪里脊、牛、羊肉横着丝纹切成薄片;3.泡菜切细丝;4.螃蟹洗净,剁去爪尖和脐,切成小块;5.蛎黄(鲜牡蛎)去壳洗...详细介绍 |