平菇的做法 (共63道菜) 第2页
做法:1.将北风菌(平菇)用小刀削去泥沙,用清水洗干净待用;2.将洗净的北风菌放入炒锅内,注入上汤300毫升,放置火上氽熟,捞出沥水晾凉后,摆入盘中待用;3....详细介绍 | |
做法:1.平菇洗净,切成块;蒜洗净,切成末。2.适量凉水跟平菇同时下锅,待烧开后,捞出沥油。3.蒜蓉、精盐、味精和少量水拌匀。4.辣椒油、香油、蒜蓉汁、平菇一...详细介绍 | |
做法:1.将油菜切成寸段,鲜平菇切成块,用开水氽一下,虾米用开水泡透。2.炒勺上火,入花生油,烧热,下入姜末煸炒出香味后,放入虾米煸炒,再放入油菜炒透,放平菇...详细介绍 | |
做法:1.将锅巴掰成小片。2.锅内放油,烧至七成热时放入锅巴,炸至金黄色捞出装盘。3.炸锅巴的同时,在另一锅里放油烧热,加入葱、姜(切末)末煸炒出香味,再倒入...详细介绍 | |
做法:1.瑶柱洗净,用冷水浸泡2小时,撕细,放入盘中;2.加入适量冷水和姜片,蒸半小时后盛起备用;3.茉莉花摘去蒂,用盐水清洗,再用冷水冲洗干净;4.蛋清用筷...详细介绍 | |
做法:1.平菇去杂质洗净,撕成小块;豆腐洗净,切成小块;葱、香菜洗净,葱切花,香菜切末。2.炒锅放到火上,放入花生油烧热,放入平菇煸炒片刻,加适量清水、豆腐块...详细介绍 | |
做法:1.干香菇放入温水中泡开;金针菇去掉根;将泡开的香菇去蒂切成粒。2.平菇放入沸水锅中焯水后捞出;鸡腿菇放入沸水锅中,焯水后捞出。3.金针菇放入沸水锅中,...详细介绍 | |
做法:1.平菇去根蒂后洗净。2.加入冰糖、鹌鹑蛋,混合均匀后隔水炖40分钟。详细介绍 | |
做法:1.先将平菇放入沸水中略烫,然后切成丝,与牛奶入锅同煮。2.起锅前加适量白糖即可。详细介绍 | |
做法:将银耳、黑木耳、平菇泡发、洗净、去杂,放入碗中,加冰糖和适量,上笼蒸1小时,熟透。详细介绍 |