家常菜谱大全

做法：1.鸡蛋去壳，打成蛋液，加入精盐、味精、白糖、胡椒粉，搅拌均匀后待用；2.不沾锅置炉上，烧热后，用油刷抹上一层植物油，倒入加好味的蛋液，摊成薄薄的一张张...详细介绍

做法：1.芝士（奶酪）对角切成四件三角形，春卷皮对角开二。2.把牛肉，芝士片放在春卷皮上，春卷皮边扫上鸡蛋液，然后对折成三角形。3.放进预热的?炉内，以170...详细介绍

做法：1.蛋放入水中，约煮15分钟，做成水煮蛋，剥壳后切碎。番薯和马铃薯去皮，切成1-2厘米的正方块，用盐水煮熟。菠菜用盐水煮熟后，挤干水分，切成5厘米宽。2...详细介绍

做法：1.去除芦笋的叶鞘，并将根部较硬的部分切除，切成原长度的一半，煮熟。2.胡萝卜切成8厘米的长条状。3.将沾酱的色拉酱和番茄酱搅拌均匀，放在已盛盘的条状蔬...详细介绍

做法：1.大黄瓜先去皮，再用逆时针的削皮方式，切成约20厘米*7厘米的长条数片。紫菜切成宽约7厘米的长条数片；芦笋、火腿和鲍鱼切长约7厘米的条状。紫菜摊平，铺...详细介绍

做法：1.鱿鱼去内脏、污皮，洗净后备用；火腿切丁；生蛋黄、味精、生粉拌匀调和。2.将紫菜卷起，塞进鱿鱼内，再倒入咸蛋黄、豌豆及火腿丁，然后倒进蛋液，用大火蒸2...详细介绍

做法：1.将明虾放进烧开的水中，加盐、酒一起煮熟后捞出，待冷却时去壳及头部，再自背部剖开成两片。2.生菜切细丝，铺在盘子中间，再整齐铺上明虾片，盘边可用小黄瓜...详细介绍

做法：1.鱿鱼去须、去外膜，留中间筒状部分洗净；2.蛋打散与胡椒粉、盐、麻油调匀；3.灌入鱿鱼中，开口用针线缝住；4.将鱿鱼至于盘中，放入蒸锅以小火蒸12分钟...详细介绍

做法：1.蛋煮熟去皮，用刻花刀横片两半；2.取出蛋黄，将蛋白放入盘内；3.马铃薯去皮，切片，蒸熟，趁热搌成泥；4.拌入所有盐、胡椒粉、美乃滋和碎蛋黄；5.将拌...详细介绍

做法：1.锅内放水煮沸(水量没过鸡蛋为宜)，滴入少许醋精，将鸡蛋磕入锅内，微沸2分钟备用；2.沙拉调料加煮熟过罗的菠菜泥，放盐调剂口味，成菠菜少司；3.面包去...详细介绍