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芝士夹
类别 气血双补食谱 补虚养身食谱 低温环境作业人群食谱
工艺 焗 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
芝士夹的做法
1.芝士（奶酪）对角切成四件三角形，春卷皮对角开二。
2.把牛肉，芝士片放在春卷皮上，春卷皮边扫上鸡蛋液，然后对折成三角形。
3.放进预热的?炉内，以170度约15-20分钟，呈金黄色脆口便成。
4.亦可放进油镬中炸成金黄色。
5.吃时可以沙律酱（色拉酱）拌食。
芝士夹制作提示
牛肉可选择经腌制过的咸牛肉。
芝士夹的食谱营养
 | 春卷 春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，因卷入的馅料不同，营养成分也有所不同，由于春卷是煎炸食品，其所含油脂量及热量偏高，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：片皮红衣鸡 焦炸肉带饼 脆皮糯米球 春饼虾酱炒章鱼 火鸡春卷 七彩小舟 酥脆虾卷 酥炸糯米角 |
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
 | 奶酪 1.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；2.奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：风味咖啡猪肉披萨 洋葱虾仁派 元宝馅饼 豆角色拉 花菜培根汤佐芥末奶酪面包 黑胡椒牛肉披萨 蔬菜卷 芝心披萨面皮 |
 | 牛肉(肥瘦) 1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：仙茅炖牛肉 靖江五香牛肉粒 五香酱牛肉 酱大头菜 炸卤牛肉 卤牛灌肠 芽姜炒牛肉片 曲沃腊牛肉 |
芝士夹的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
芝士夹的营养成分
- 能量2074.4千卡
- 蛋白质84.73克
- 脂肪145.83克
- 碳水化合物113.33克
- 叶酸67.98微克
- 膳食纤维3克
- 胆固醇451.5毫克
- 维生素a375.4微克
- 维生素e14.32毫克
- 核黄素1.7毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸15.62毫克
- 钙1285.1毫克
- 磷1017毫克
- 钾687.9毫克
- 钠2497.4毫克
- 碘16.32微克
- 镁219.5毫克
- 铁13.8毫克
- 锌18.34毫克
- 硒36.5微克
- 铜0.68毫克
- 锰1.29毫克
