家常菜谱大全

做法：1.将小米、黄豆淘洗干净，备用。2.将300克小米放入锅内，倒入水，煮至七成熟时捞出，晾凉后与另300克小米和黄豆一起上磨，加入水磨成米糊，盛到盆里，静...详细介绍

做法：1.将绿豆淘洗干净，沥净水，磨成豆瓣，除去皮与小米一起用清水(夏季用冷水，冬季用温水)浸泡6小时，磨成粉浆，然后用少许刹沫油，刹去浆沫，用箩滤去渣子，使...详细介绍

做法：1.将豆腐切成小方粒备用；2.锅内放汤，烧开后放入豆腐、粟米及盐、糖、味精；3.再开时放胡椒粉，用湿淀粉勾芡；4.然后将鸡蛋打散，淋入汤内即可。详细介绍

做法：1.猪板油撕去皮膜，切成如黄豆大小的丁；金橘饼、蜜枣剁碎，放入碗内，加入白糖、青红丝、桂花、熟猪油90克、板油丁，调拌均匀，制成馅心，再分成20份，搓成...详细介绍

做法：1.先将小西米用冷水洗净，熟栗子肉切成指甲片。2.将净锅置火上，加500克清水烧滚后，放入小西米，用勺不断轻轻推动，不使粘连，烧滚加入白糖，桂花，栗子片...详细介绍

做法：1.将小米、粳米、绿豆、花生仁、红枣、核桃仁、葡萄干用水淘洗干净。2.将洗净的绿豆放入锅内，加少量水，煮至七成熟时，加入开水，将小米、粳米、花生、红枣、...详细介绍

做法：1.将南瓜煮熟后剥去皮，捣烂成泥；2.南瓜与小米面混匀，揉成面饼；3.上笼屉蒸熟即可。详细介绍

做法：1.将南瓜洗净后切成小方块；2.南瓜与淘洗净干净的小米、绿豆一同置于锅中，加入适量清水用武火烧沸；3.再改用文火熬至绿豆、小米、南瓜熟透即成。详细介绍

做法：1.将小米与桂圆肉同煮成粥；2.待粥熟，调入红糖。详细介绍

做法：1.将茄子洗净去皮切碎；2.洋葱、薄荷、茴香、大蒜均匀切碎；3.西红柿用沸水烫一下去皮切碎；4.将西红柿放入少司盘内，加入精盐、胡椒粉和适量蔬菜烫调成稀...详细介绍