素火腿的做法 (共27道菜) 第3页
做法:1.芫荽(香菜)洗净,切短。红萝卜去皮,洗净收丝。冬菇浸1小时,去脚,揸干水切丝。姜去皮,洗净切丝。黄芽白(大白菜)洗净,切丝并滴干水。素火腿除去包装纸...详细介绍 | |
做法:1.鲜笋去壳洗净,煮半熟切片,酸菜心洗净,跟素肚(素火腿)一起切片。2.起炒锅,放上汤6碗,再下素肚、酸菜心、鲜笋、调味料,煮5分钟,即可上桌。详细介绍 | |
做法:1.先将豆腐干片8-9片,切成线状细丝,用开水浸泡后沥干。嫩姜去皮,切成棉纱状细丝。素火腿切成火柴梗丝。熟笋,水发冬菇均洗净切丝。2.炒锅下花生油,烧到...详细介绍 | |
做法:1.冬笋剥壳洗净,用清水煮到九成熟,浸入凉水冷却,捞起控干水分,切成梳子片。素火腿切成细末,为素虾子。2.炒锅置火上,放入花生油烧到七成热将冬笋下锅煸炒...详细介绍 | |
做法:1.素火腿,玉兰片洗净沥干,切成碎末放入碗内;2.加入淀粉,素高汤50毫升,精盐,味精,葱姜末,磕入鸡蛋调匀;3.炒锅放到火上,倒入香油烧热;4.再倒入...详细介绍 | |
做法:1.腐竹浸发切成0.9厘米长的细丝,越细越好;2.素火腿切成细末;3.炒勺置旺火,注入花生油,烧至八成热,下入姜末、白汤60毫升、腐竹丝、味精和精盐,烧...详细介绍 | |
做法:1.水发腐竹切成1厘米长的细丝,越细越好;2.素火腿切成细末;3.锅置旺火上,注入香油25克,烧至八成热;4.下入姜末、清汤60克、腐竹丝、味精1克和精...详细介绍 |