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熘玉兰片
类别 哮喘食谱 祛痰食谱 贫血食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱
工艺 软溜 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 滑嫩.
主料 玉兰片30克
辅料 鸡蛋150克 素火腿5克
调料 香油20克 盐3克 味精1克 大葱5克 姜5克 淀粉(豌豆)3克
熘玉兰片的做法
1.素火腿,玉兰片洗净沥干,切成碎末放入碗内;
2.加入淀粉,素高汤50毫升,精盐,味精,葱姜末,磕入鸡蛋调匀;
3.炒锅放到火上,倒入香油烧热;
4.再倒入碗内的蛋汁,用勺不断地搅动几分钟,等锅内蛋汁成形时,浇入香油即成.
熘玉兰片的食谱营养
鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 | |
素火腿 素火腿中含有丰富蛋白质,还含有丰富维生素e及钙、钾、镁、硒等矿物质元素,营养丰富、使用方便。素火腿等原料都是由大豆蛋白制作而成的,是极佳的蛋白质来源,天... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:桂花素干贝 素桂花干贝 虾子冬笋 火腿干丝 鲜笋酸菜素肚汤 素虾仁冬瓜盅 黄芽白冬菇素火腿汤 罗汉素什锦 | |
玉兰片 玉兰片含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:诸候鹅 虾子炒芹菜 人参鳜鱼 百合肉片 怀胎黑鱼 软熘平鱼片 焦熘对虾 滑炒虾片 |
熘玉兰片的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
熘玉兰片的营养成分
- 能量390.16千卡
- 蛋白质22.25克
- 脂肪33.97克
- 碳水化合物13.68克
- 叶酸171.08微克
- 膳食纤维3.7克
- 胆固醇877.5毫克
- 维生素a352.95微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.65毫克
- 维生素e18.69毫克
- 胡萝卜素11.7微克
- 核黄素0.43毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸0.41毫克
- 钙103.28毫克
- 磷212.29毫克
- 钾275.5毫克
- 钠1493.9毫克
- 碘40.8微克
- 镁21毫克
- 铁4.68毫克
- 锌1.89毫克
- 硒21.75微克
- 铜0.26毫克
- 锰0.51毫克