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黄芽白冬菇素火腿汤
类别 减肥瘦身食谱 高血压食谱 明目食谱 高脂血症食谱 便秘食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 大白菜(小白口)400克 香菇（干）40克 素火腿100克 红萝卜50克
调料 姜3克 香菜5克 盐3克 白砂糖4克 酱油5克 香油5克 胡椒粉3克
黄芽白冬菇素火腿汤的做法
1.芫荽(香菜)洗净，切短。红萝卜去皮，洗净收丝。冬菇浸1小时，去脚，揸干水切丝。姜去皮，洗净切丝。黄芽白(大白菜)洗净，切丝并滴干水。素火腿除去包装纸，略洗抹干并切丝。
2.烧热锅，下油爆香姜丝，下黄芽白，冬菇略炒，加入红萝卜丝炒至黄芽白软，另将素火腿略炒。将黄芽白，冬菇、红萝卜，放入再煮片刻，下调味料，最后加芫荽略煮即成。
黄芽白冬菇素火腿汤健康提示
含粗纤维、消除脂肪、降压明目
黄芽白冬菇素火腿汤的食谱营养
 | 大白菜(小白口) 大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，能治疗便秘。大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：诸候鹅 香菇白菜羹 麻酱拌白菜 酸辣豆花汤 金边白菜 栗子烧白菜 奶油白菜 奶汤白菜 |
 | 红萝卜 萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒菜四宝 五彩羊肉丝 百花串酱菜 竹蔗排骨羹 咖喱鱼丸 麻酱素什锦 姜汁地瓜条 糖醋辣萝卜丁 |
| 素火腿 素火腿中含有丰富蛋白质，还含有丰富维生素e及钙、钾、镁、硒等矿物质元素，营养丰富、使用方便。素火腿等原料都是由大豆蛋白制作而成的，是极佳的蛋白质来源，天... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：桂花素干贝 素桂花干贝 熘玉兰片 虾子冬笋 火腿干丝 鲜笋酸菜素肚汤 素虾仁冬瓜盅 罗汉素什锦 |
 | 香菇（干） 1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素d，促进体内钙的吸收，并可增强... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 八宝肚片 鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 五香烧鸡 诸候鹅 冬菇烤麸 香菇炒冬笋 |
黄芽白冬菇素火腿汤的食物相克
红萝卜 服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
黄芽白冬菇素火腿汤的营养成分
- 能量438.94千卡
- 蛋白质33.5克
- 脂肪19.22克
- 碳水化合物50.42克
- 叶酸61.64微克
- 膳食纤维17.76克
- 维生素a31.99微克
- 维生素c82.02毫克
- 维生素e31.22毫克
- 胡萝卜素192.9微克
- 核黄素0.68毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸10.62毫克
- 钙237.38毫克
- 磷390.08毫克
- 钾857.14毫克
- 钠2321.16毫克
- 碘0.44微克
- 镁150.59毫克
- 铁17.45毫克
- 锌7.12毫克
- 硒9.12微克
- 铜0.89毫克
- 锰4.67毫克
