茼蒿的做法 (共54道菜) 第5页
做法:1.茼蒿菜用水洗净,滴干;2.大鱼头切开边,去鱼鳃,用水洗净,抹干;3.以姜,油起锅;4.将大鱼头煎至微黄,取出;5.加水于瓦煲,煲至水滚;6.放入生姜...详细介绍 | |
做法:1.将鲜茼镐菜洗净,加清水适量煮汤;2.取鸡蛋清加入煮片刻;3.用精盐、香油调好味即成。详细介绍 | |
做法:1.茼蒿菜洗净滴水备用;2.陈皮冲洗浸软,挖去瓤;3.生鱼去鳞剖好洗净,吸干水,烧热锅,下油,将生鱼两面略煎至生鱼五成熟,盛起;4.烧开一锅水,冷水时放...详细介绍 | |
做法:1.将茼蒿菜去根洗净,葱去须洗净,切葱花;2.鲮鱼宰杀取鱼肉洗净,沥干水剁烂,加葱花及调味料搅至起胶,做成鱼丸;3.把鱼丸放入开水锅内煮沸后,放入茼蒿菜...详细介绍 | |
做法:1.嫩豆腐剁成细泥;2.茼蒿带叶洗净,切成细末;3.鸡蛋打入盆内,加入豆腐、茼蒿、盐、味精、胡椒粉拌匀;4.滑锅内加植物油烧热,即加入葱花烹香;5.放入...详细介绍 | |
做法:1.茼蒿菜洗净摘好。2.虾米洗净剁几下。3.鱼肉洗净剁烂,加入调料、虾米、葱粒搅至起胶。4.煲沸水,加油少许,将鱼肉做成球形,放入待滚,加茼蒿菜,再滚,...详细介绍 | |
做法:1.茼蒿菜洗净,摘好待用;2.大蒜去皮洗净捣成蒜茸;3.红椒去籽洗净切成丝备用;4.猪肉切幼丝加入调味料,腌15分钟;5.泡嫩油,沥干油分,下油,爆蒜茸...详细介绍 | |
做法:1.茼蒿茎切粒,用开水焯出,控净水分;卤水豆腐切0.6厘米的丁,用开水焯出,再放油中煎炒至表皮稍硬呈乳黄色。2.虾酱放鸡蛋内打匀,放滑锅植物油内炒碎,即...详细介绍 | |
做法:1.活蛤蜊放开水中烫开口,剥出蛤仁,用原汤洗净炒;2.嫩茼蒿切0.5厘米长的丁,放沸油水中氽出;3.滑锅内加植物油烧热,放入葱花一烹,即加入茼蒿煸炒;4...详细介绍 | |
做法:1.茼蒿菜取嫩的部分洗净后,放入加有少量精盐的沸水锅中焯熟,捞出挤去水分后切碎;2.海米泡发好,去杂后切碎;3.茼蒿和海米一起放入盆内,加入酱油和香油,...详细介绍 |