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茼蒿鱼球汤
类别 营养不良食谱 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱
工艺 煮 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 茼蒿360克 草鱼240克
辅料 虾米15克
调料 大葱10克 盐3克 白砂糖2克 淀粉(豌豆)10克 香油5克 胡椒粉1克
茼蒿鱼球汤的做法
1.茼蒿菜洗净摘好。
2.虾米洗净剁几下。
3.鱼肉洗净剁烂，加入调料、虾米、葱粒搅至起胶。
4.煲沸水，加油少许，将鱼肉做成球形，放入待滚，加茼蒿菜，再滚，加盐调味便可上桌。
茼蒿鱼球汤的食谱营养
 | 草鱼 1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：熏香鱼 芋茸香煎鱼肠 五香鱼块 怪噜鱼 雪丽蟹斗 双龙戏凤丝 满月银球 吉利堂锅贴 |
 | 茼蒿 茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。茼... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凉拌茼蒿 麒麟海螺 蛤肉炒茼蒿 生拌茼蒿 蒜茸茼蒿 时蔬小豆腐 海米拌茼蒿 妗子炒蛤蛋 |
 | 虾米 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤尾莴笋 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 芋头糕 越南生牛肉炒河粉 芥蓝头什锦丁 猪肉蛋饺 煎蒸白菜卷 |
茼蒿鱼球汤的营养成分
- 能量428.57千卡
- 蛋白质56.19克
- 脂肪12.75克
- 碳水化合物27.1克
- 叶酸456.45微克
- 膳食纤维4.61克
- 胆固醇191.55毫克
- 维生素a911.55微克
- 维生素b60.26毫克
- 维生素c65.1毫克
- 维生素e12.97毫克
- 胡萝卜素5443微克
- 核黄素0.35毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸3.08毫克
- 钙394.63毫克
- 磷599.68毫克
- 钾1676.86毫克
- 钠2581.5毫克
- 碘12.46微克
- 镁173.2毫克
- 铁14.14毫克
- 锌2.82毫克
- 硒41.61微克
- 铜0.6毫克
- 锰1.23毫克
