乌龟的做法 (共36道菜) 第2页
做法:1.将乌龟宰杀,去内脏及龟壳,洗净后把肉切成肉丁或碎末。把生姜和葱白切成细末,备用。2.把龟肉放入锅内,中水适量,煨至烂熟,加入生姜末、葱末,共同煮5分...详细介绍 | |
做法:1.将乌龟去头、甲,洗净,切块。2.土茯苓入沙锅内,加水适量煎煮取汁,至汁浓时停火,去渣留汁。3.将药汁、龟肉、盐入锅,加水少许,共炖至龟肉烂熟时停火即...详细介绍 | |
做法:1.将龟宰杀,去内脏,清洗干净;2.将柴胡、桃仁、白术、白花蛇舌草,煎汤去渣;3.药汁中加入乌龟肉炖熟。详细介绍 | |
做法:1.乌龟宰杀,掀开甲,取出内脏,洗净后;2.再把龟蛋放入龟腹内,盖好龟甲;3.龟放入沙锅内加1000克,水煮沸,用小火炖半小时;4.加入玉米须和精盐,再...详细介绍 | |
做法:1.将乌龟宰杀,下入开水锅内略煮,找出剔下龟肉;2.将猪肉切成方块,下入开水锅内焯一下,捞出控水;3.炒锅注油烧热,下入蒜瓣、葱段、姜片爆香,放入龟肉、...详细介绍 | |
做法:1.将百合、红枣洗净;2.乌龟用沸水烫,去龟壳、肠、头,洗净,斩件;3.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可,随量饮汤...详细介绍 | |
做法:1.鸽子宰杀放血,用50℃水烫毛,去内脏、足爪;2.草龟宰杀放血去内脏,刮洗净污物,粗皮,全部氽去血水待用;3.炖盅掺入清汤,放入乳鸽、草龟、胡椒、味精...详细介绍 | |
做法:1.乌龟宰杀,放血,剥开壳,去掉苦胆;2.乌龟取龟肉及内脏洗净,切成3厘米长、2厘米宽的肉块;3.炒锅放至旺火上,放入色拉油烧热,下入葱段、姜片略煸;4...详细介绍 | |
做法:1.乌龟宰杀,剥开壳,去掉苦胆,取龟肉和内脏洗净;2.龟肉切成3厘米长、2厘米宽的肉块;3.火腿切片;4.炒锅放到旺火上,放入色拉油烧热,下葱段、姜块略...详细介绍 | |
做法:1.糯米淘洗干净,用冷水浸泡过夜,捞出沥水备用;2.锅中加入适量冷水,将活龟放入,用旺火将其烫死,捞起;3.刮洗净皮膜,剁开龟甲,去内脏、头、尾切成小块...详细介绍 |