鱿鱼(鲜)的做法 (共151道菜) 第8页
做法:1.先将7个鸭蛋磕开,蛋清、蛋黄各盛一碗,分别搅打均匀;2.再把另外的3个鸭蛋磕入一只碗,搅打均匀;3.用清水500毫升,加入精盐5克,味精少许搅匀,分...详细介绍 | |
做法:1.将鲜鱿鱼去脊骨,洗净,用竖刀从头部右上方起斜着向下至尾部刻斜纹(刀距要密);2.把鱿鱼调转,再由尾部右上方起斜着向下铲斜纹,每距3厘米铲出一块(如鱼...详细介绍 | |
做法:1.鸡肫洗净批切成薄片,整齐地排列于盘中;2.鸡胸脯肉洗净,批切成薄片,整齐地排列于盘中;3.猪腰洗净,批切成薄片,整齐地排列于盘中;4.鱿鱼治净,批切...详细介绍 | |
做法:1.虾仁、鱼块、带子、鱿鱼、青口鱼飞水备用;2.锅中放入黄油,炒香洋葱碎,加入蒜碎炒香;3.放入白兰地和海鲜,加入白汁、淡奶油用盐、胡椒调口把汁收浓;4...详细介绍 | |
做法:1.鱿鱼须洗净切丝;2.黄瓜、红椒、冬笋、青笋切丝;3.锅内掺清汤烧沸,下入冬笋、青笋、红椒、黄瓜、盐、味精、胡椒吃好味;4.最后下入鱿须,放入醋起锅即...详细介绍 | |
做法:1.竹笋滚水煮20分钟后与木耳、青椒均切片;2.洋葱切丝;3.草虾剪须;4.鱿鱼、墨鱼各切斜纹长方形;5.红辣椒切粒;6.猪肝切片蘸少许淀粉,先以滚水氽...详细介绍 | |
做法:1.黑木耳洗净,切丝;2.鸡蛋打散备用;3.锅中倒入3杯水,加入木耳丝、鱿鱼丸煮滚,加入水淀粉勾芡;4.沿锅边倒入蛋汁,轻轻用勺子转个圈,使蛋汁呈现美丽...详细介绍 | |
做法:1.将排骨洗净剁成块;2.红枣洗净去核;葱姜洗净,分别切花、片备用;3.花生用清水浸40分钟取出;4.鱿鱼撕去外衣及内脏,洗净,放在滚水中,煮5分钟,取...详细介绍 | |
做法:1.将鱿鱼放入温水中泡发,洗净;2.冬笋洗净;3.将洗净的冬笋、鱿鱼切片;4.锅中放适量水,加入冬笋片、鱿鱼片一起煮熟,再调上盐、胡椒粉即可。详细介绍 | |
做法:1.将芥蓝洗净沥干,切成段;2.鲜鱿鱼撕去外皮,洗净后斜刀刻花,切成大块;3.在鲜鱿鱼中加入酱油、盐、淀粉、胡椒粉、香油腌渍片刻;4.将芥蓝与姜片、植物...详细介绍 |