猪大肠的做法 (共124道菜) 第7页
做法:1.猪肝洗净用开水焯5分钟捞出,控净水;2.猪肺、猪肠、猪心、猪肚洗净,先用开水焯5分钟后捞出用净水漂洗;3.猪肺、肠、心、肚漂洗后再下锅,煮沸一小时后...详细介绍 | |
做法:1.将海参泡发,洗净切片;2.将沉香、木香一同装入纱布袋中;3.猪大肠洗净,切细;4.锅内加水适量,放入大肠,煮沸去沫;5.加葱、姜煮至肠将熟;6.放海...详细介绍 | |
做法:1.猪大肠洗净入卤水中卤熟;2.绿豆、糯米均煮熟;3.花仁炸酥后铡碎;4.将绿豆、糯米、花仁纳碗,加盐、味精、姜米拌成馅;5.把猪大肠剪破除去油筋,抹上...详细介绍 | |
做法:1.大肠头洗净后纳盆,用盐、料酒、姜、葱、味精等腌渍约30分钟;2.然后下锅出水,再投入特制的卤水中卤软;3.猪肥瘦肉剁细;4.荸荠切成细粒;5.姜、葱...详细介绍 | |
做法:1.将猪大肠洗净,槐花洗净装进大肠内,两头扎紧;2.猪瘦肉洗净切块;3.将猪大肠、肉块、蜜枣放入锅内,添水烧开,小火煮3小时,捞出猪肠,切开去掉槐花,加...详细介绍 | |
做法:1.将猪肥肠去杂洗净改刀成条;2.葱、姜切细末备用;3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;4.油菜择洗干净,根部切十字花刀,下入开水锅内焯一下,捞出过凉;5.炒...详细介绍 | |
做法:1.浸泡木耳并洗净;2.将海参用水浸泡至饱满状,再冲洗干净并切成丝;3.用一匙粗盐把猪大肠擦净,再将它放入开水中微微烫一下,用冷水冲洗后切成段;4.把猪...详细介绍 | |
做法:1.大肠切成3厘米长的马蹄形;2.豆腐切成1厘米厚的片;3.炒锅放在旺火上,倒入油,待油烧至八成热时,下入豆腐,炸呈金黄色,捞出,沥净油;4.大肠和炸好...详细介绍 | |
做法:1.熟猪肺、熟猪肝、熟猪心都切成大薄片;2.肥肠切成小段;3.玉兰片、口蘑都切成小片;4.锅放在火上,倒入色拉油,烧至五成热,把葱段、姜块(拍松)、蒜片...详细介绍 | |
做法:1.将猪肥肠放锅内煮熟后切成马蹄块,用开水氽一下,捞出,装入大碗内;2.将胡萝卜切成菱形小片;3.蘑菇洗净切成条;4.将葱切段,姜切片备用;5.香菜洗净...详细介绍 |