雏鸽的做法 (共146道菜) 第10页
做法:1.将乳鸽宰杀去毛及内脏,洗净后剁成块(5厘米见方),投入沸水锅内氽透,捞出备用;2.土豆去皮洗净后切成小块;3.葱切段、姜切片;4.香菜洗净切成段;5...详细介绍 | |
做法:1.净锅上火,放入黑豆炒至豆衣裂开,再用清水洗干净,控干水;2.乳鸽剖洗干净,去毛,去内脏;3.莲藕、陈皮和红枣分别用清水洗干净;4.莲藕切块、红枣去核...详细介绍 | |
做法:1.将鸽子宰杀,去毛,内脏及脚爪,洗净;2.鸽子放入沸水锅中汆一下,捞出剔骨切丁;3.鸡肉洗净,入沸水锅中氽一下,切丁;4.油菜洗净,放入沸水锅中烫熟;...详细介绍 | |
做法:1.将乳鸽宰杀后用热水烫透,煺净毛,去除内脏洗净;2.乳鸽下开水锅烫一下捞出,洗净沥干水,盛入盘内;3.乳鸽内加入料酒和适量葱、姜,上屉蒸至七成熟;4....详细介绍 | |
做法:1.将乳鸽宰杀,用开水烫透,煺去毛,剖腹去内脏,冲洗干净;2.将乳鸽放入沸水锅内煮一下,捞出;3.乳鸽切成小块,放入碗内,加入少许盐、料酒拌腌;4.粳米...详细介绍 | |
做法:1.将乳鸽焖死后用沸水浸泡,拔去毛,去除内脏,洗净;2.取蒸盘一只放入枸杞、生姜、精盐、黄酒及乳鸽,加水(以浸没鸽子为度);3.锅内放入水,把蒸盘放入锅...详细介绍 | |
做法:1.将乳鸽剥净,放入沸水烫过取出;2.鲜鸭肾剥开,撕去内层衣,洗净;3.腊鸭肾热水浸软洗净,切块;4.将银耳用清水泡软洗净,放入炖盅内加银耳、乳鸽、鸭肾...详细介绍 | |
做法:1.银耳浸发透;2.乳鸽剖洗干净;3.蜜枣,瘦肉、乳鸽共煲约2小时;4.加入银耳煲30分钟,加少许盐调味,即可饮用。详细介绍 | |
做法:1.乳鸽刮洗净,去毛及内脏。2.黄精,龙眼肉(桂圆肉)和陈皮分别洗净。3.加适量水,猛火煲至滚,然后放入全部材料,用中火煲约3小时4.加入细盐调味,即可...详细介绍 | |
做法:1.将乳鸽剁为4块,然后入开水烫透捞出。2.枸杞子用温水洗净。3.鸽块、葱段、姜片、鸡汤和枸杞子,共蒸1个半小时左右,取出捡去葱、姜加入调味料可。详细介绍 |