醋的做法 (共3489道菜) 第7页
做法:1.将猪瘦肉洗净片成薄片,再切成细丝,加入鸡蛋清、淀粉25克抓匀;2.将玉兰片、干辣椒均切成丝,香菜洗净切成段;3.将料酒、酱油、白糖、精盐、醋、味精、...详细介绍 | |
做法:1.选用羊腰窝带骨肉,斩成长约13厘米、宽2厘米的条块,洗净。2.将香菜末,蒜末、胡椒粉、醋、酱油、味精、麻油、辣椒油等放碗内调成味汁。3.锅置火上,上...详细介绍 | |
做法:1.将菠菜择洗干净,入沸水锅烫一下捞出,挤干水分,切成3厘米长的段,装入盘内。2.将细粉丝用开水泡透,投凉,改成10厘米长的段,沥干水,放在菠菜段上。3...详细介绍 | |
做法:1.将菠菜择洗干净,入沸水锅氽烫一下捞出,投凉,沥去水。2.将菠菜切成3厘米长的段,装入盘内。3.将芝麻、辣椒油、白糖、米醋、精盐、味精、香油放入一碗内...详细介绍 | |
做法:1.将大蒜、姜分别去皮洗净,大蒜捣烂泥蒜泥,姜切成末,备用;2.黄瓜洗干净,直刀切成铜钱片,或拍酥切碎成3厘米的长段,拌入盐入味;3.用温开水将海米泡软...详细介绍 | |
做法:1.将鲜红尖椒剁碎待用。2.用淀粉半份、料酒半份、鸡蛋清、盐搅拌均匀作成蛋清淀粉糊待用。3.姜、蒜去皮切薄片、葱白切丝、剩余的淀粉加水调湿,再加酱油、料...详细介绍 | |
做法:1.莴笋去叶、去皮,洗净,先斜切成薄片,再切成细丝;2.放入干净盘内加盐腌30分钟,滤去渗出的水,将莴笋丝挤去水,放回盘内;3.西红柿洗净切成丝;4.鲜...详细介绍 | |
做法:1.黄瓜洗净,用刀劈成两瓣去瓤,直刀切成长段装盘,撒上盐,腌10分钟控干;2.酱油、醋、白糖、精盐一起拌匀;3.辣椒切丝,葱、姜也切丝,放在黄瓜上;4....详细介绍 | |
做法:1.小水萝卜叶洗净,用开水焯一下;2.再用盐腌1小时,沥出水分,切成细丝装盘;3.用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在萝卜叶上拌匀,再淋点辣椒油即...详细介绍 | |
做法:胡萝卜去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝,用盐拌匀腌一下,再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗,挤去水分,放入碗中;香菜切末撒在萝卜丝上,再把辣椒油、盐、醋、糖等...详细介绍 |