桂圆的做法 (共266道菜) 第4页
做法:1.花胶(鱼肚)隔夜用水浸透,切块,用水洗净。2.蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。3.龙眼肉、淮山(山药)、杞子、党参、生姜和红枣用水洗净。4...详细介绍 | |
做法:1.先将猪心剖开,别去脂肪筋膜;2.把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净;3.生姜去皮,切1片足够;4.将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中;5.用慢火煲...详细介绍 | |
做法:1.牛肉切片,加水1500克同煮,候滚,撤去泡沫及油。2.加入黄芪及龙眼肉(桂圆),煮至水余下约600克为止,下酒,盐调味,再加入豆苗,滚熟即成。详细介绍 | |
做法:1.淮山(山药),杞子及龙眼肉(桂圆肉)可到中药店购买;2.猪脑放在清水内稍浸,待猪脑之红筋浮起时,将红筋剥净,盛箕中隔去水分,放入炖盅内,放入各料,注...详细介绍 | |
做法:糯米淘净滤干水,待猪油烧至四成热时,倒入翻炒,再入赤豆、红枣、龙眼肉、白糖拌匀,加适量水,武火煮沸,再翻炒至水干,最后用筷子在饭上戳几下洞,改文火焖20...详细介绍 | |
做法:1.将新鲜小红辣椒洗净,晾干;2.盐放入水泡出盐水备用;3.将鲫鱼放入清水养1天(不断换水)后,用二次淘米水1500毫升,加盐少许搅动,将鱼放入约1小时...详细介绍 | |
做法:1.将银耳用清水泡发后下锅煮熟,捞起控干水分;桂圆用清水泡软。2.将桂圆,银耳放入榨汁机中,加入柠檬醋,柠檬汁,冰块及凉开水。3.打碎装杯,撒入白糖,搅...详细介绍 | |
做法:1.龙眼洗净擦干水分,剥除壳与果核,取果肉备用;2.以一层龙眼肉、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;3.再放入玫瑰花,倒入糯米醋,然后封紧瓶口;4.贴上制...详细介绍 | |
做法:1.将小麦,生地去浮灰,装入纱布袋内,扎紧袋口,放入锅内,加入适量冷水烧沸;2.改用小火煎煮,取汁去药袋;3.鲜百合掰开,去掉筋,用冷水洗净,放入沸水锅...详细介绍 | |
做法:1.将龙眼肉、大枣洗净,放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,改用文火煮至七成熟时,加入姜汁和蜂蜜,搅匀,煮熟。2.将龙眼肉、大枣药液起锅待冷,装入瓶内,封...详细介绍 |