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鳀鱼蒜汁的做法

鳀鱼蒜汁

类别 西餐其他
工艺 口味 蒜香味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 ?鱼200克
辅料 黄油117克 大蒜(白皮)25克 香菜15克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

鳀鱼蒜汁的做法

1.用胡萝卜、菜花、椰菜、芹菜、黄瓜、葱、蘑菇、辣椒、小萝卜各少许绞碎机内绞成糊状制成菜汁;
2.将?鱼片、化开的黄油和分成单瓣的蒜放入混合器中盖好中速混合1分钟;
3.经常在四周刮一刮,待其温度与室温相同时,佐以香菜段和菜汁同上。

鳀鱼蒜汁的食谱营养

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鳀鱼蒜汁的食物相克

香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

鳀鱼蒜汁的营养成分

  • 能量1457.11千卡
  • 蛋白质38.23克
  • 脂肪140.37克
  • 碳水化合物10.43克
  • 叶酸22.32微克
  • 膳食纤维0.46克
  • 胆固醇346.32毫克
  • 维生素a40.2微克
  • 维生素c8.95毫克
  • 维生素e1.05毫克
  • 胡萝卜素181.5微克
  • 核黄素0.3毫克
  • 硫胺素0.4毫克
  • 烟酸13.48毫克
  • 95.85毫克
  • 693.96毫克
  • 617.93毫克
  • 189.33毫克
  • 0.22微克
  • 110.39毫克
  • 6.07毫克
  • 2.82毫克
  • 163.44微克
  • 0.24毫克
  • 0.23毫克

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