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枸杞炖银耳
类别 甜品/点心 肺调养食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
工艺 隔水炖 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 银耳滋阴补肺,汤鲜味美。
枸杞炖银耳的做法
1.将枸杞用清水洗净,用开水泡软;
2.枸杞上笼蒸15分钟取出控干水分;
3.锅内加水,白糖烧开;
4.撇去浮沫,加银耳、枸杞微煮,加味精即成。
枸杞炖银耳的食谱营养
枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 | |
银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2.银耳富含维生素d,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:银耳肥肠 莲藕豆腐 明目银耳 牡丹珍珠玉米笋 羊肉炒双耳 银耳肺羹 丝瓜银耳虾羹 芙蓉银耳羹 |
枸杞炖银耳的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞炖银耳的营养成分
- 能量845.98千卡
- 蛋白质2.89克
- 脂肪0.31克
- 碳水化合物212.98克
- 膳食纤维5.03克
- 维生素a163.38微克
- 维生素c4.8毫克
- 维生素e0.32毫克
- 胡萝卜素980.5微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸0.99毫克
- 钙55.46毫克
- 磷65.53毫克
- 钾222.12毫克
- 钠120.09毫克
- 镁20.11毫克
- 铁3.4毫克
- 锌0.83毫克
- 硒1.66微克
- 铜0.17毫克
- 锰0.16毫克