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芽菜炒牛肉
类别 家常菜 学生膳食 术后食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
芽菜炒牛肉的做法
1.芽菜洗净；
2.韭菜洗净，切成段；
3.芽菜炒熟盛罩篱内，隔去水分；
4.牛肉切薄片，加调味料腌十分钟；
5.下油25克，爆香姜丝，下牛肉炒至将熟；
6.加入芽菜仔、韭菜炒匀，加入盐炒匀。
芽菜炒牛肉的食谱营养
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芽菜炒牛肉的营养成分
- 能量178.13千卡
- 蛋白质32.69克
- 脂肪3.8克
- 碳水化合物6.18克
- 叶酸49.14微克
- 膳食纤维2.78克
- 胆固醇87毫克
- 维生素a223.2微克
- 维生素b60.16毫克
- 维生素c1.8毫克
- 维生素e0.98毫克
- 胡萝卜素1285.3微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸10.18毫克
- 钙51.71毫克
- 磷295.29毫克
- 钾634.01毫克
- 钠1346.72毫克
- 碘15.6微克
- 镁53.03毫克
- 铁4.87毫克
- 锌5.79毫克
- 硒16.96微克
- 铜0.29毫克
- 锰0.4毫克
