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二粉粥的做法
1.将粳米淘洗干净后放入锅内，加入适量清水；
2.用武火煮沸后，改用文火煮至半熟时，再用武火烧沸；
3.加入菱粉、藕粉及少许红糖，再转用文火熬煮至粥熟即成。
二粉粥健康提示
本品适于骨质疏松症患者食用。
二粉粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 菱角粉 1.清热解毒，益胃安中，滋润皮肤，乌黑秀发。凡因伤风、受暑以致发热，热灼胃津而引起的口渴、食少、烦热等，或因饮酒过量而伤损胃津者即可食之。平日里常食此粥... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鲜莲子青蟹羹 生在焖 捶鸡生肚 百鸟朝凤 捶鸡片 节节登高 菱粉糊 水果羹 |
| 藕粉 1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：红油耳丝 糟熘素鱼片 四喜素丸子 一品鸽蛋 水晶鸭方 锅巴鱿鱼 鸳鸯海参 核桃仁豌豆羹 |
二粉粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
二粉粥的营养成分
- 能量644千卡
- 蛋白质7.96克
- 脂肪0.6克
- 碳水化合物152.52克
- 膳食纤维0.66克
- 维生素e1.01毫克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸1.6毫克
- 钙47.2毫克
- 磷128.6毫克
- 钾166毫克
- 钠12.54毫克
- 镁46毫克
- 铁12.28毫克
- 锌1.61毫克
- 硒4.6微克
- 铜0.35毫克
- 锰1.58毫克
