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奶油冻的做法

奶油冻

类别 上海菜 骨质疏松食谱 美容养颜食谱 青少年食谱
工艺 其他 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 奶油100克 牛奶200克 吉利丁10克
调料 可可粉5克 白砂糖100克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

奶油冻的做法

1.先将吉利片洗净,泡软后,捞出。
2.将白糖,可可粉及牛奶放入净锅中,搅匀,加水400克及吉利片,熬成浓汁,晾凉。
3.将奶油用筷子充分的搅打好,与晾凉的吉利浓汁混合搅匀,放入模子中,置于冰箱中冷凝。
4.食用时,取出,将冻子扣入碟中即可。

奶油冻的食谱营养

吉利丁吉利丁 详细介绍 更多菜谱
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奶油奶油 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,是维生素a和维生素d含量很高的调料. 详细介绍 更多菜谱
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奶油冻的营养成分

  • 能量1403千卡
  • 蛋白质7.74克
  • 脂肪103.82克
  • 碳水化合物110.32克
  • 膳食纤维0.72克
  • 胆固醇239毫克
  • 维生素a346.1微克
  • 维生素c2毫克
  • 维生素e2.73毫克
  • 核黄素0.3毫克
  • 硫胺素0.06毫克
  • 烟酸0.27毫克
  • 245.7毫克
  • 196.15毫克
  • 467毫克
  • 343.95毫克
  • 27.25毫克
  • 2.25毫克
  • 1.05毫克
  • 4.78微克
  • 0.57毫克
  • 0.15毫克

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