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燕窝椰子盅
类别 美容养颜食谱 结核病食谱 补虚养身食谱 咳喘食谱
工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
燕窝椰子盅的做法
1.大椰子撕去椰子衣,用水洗,擦干净。
2.椰子顶部锯开,去掉椰心,保留顶部作盅盖,保留椰浆水。
3.燕窝预先用水浸透发开,拣洗干净,沥干水。
4.南、北杏仁去衣,与陈皮分别用水洗净。
5.田鸡刮洗干净、去头、去爪尖、去皮、去内脏,斩件。
6.将燕窝、南、北杏仁、田鸡和陈皮放入椰子盅内。
7.盅内加入1汤匙酒和适量凉开水,盖上椰子顶盖,用纱纸封密盖缝。
8.放入锅内炖4小时。
9.加细盐调味,即可饮用。
燕窝椰子盅健康提示
1. 此汤,汤味鲜甜,适合一家人补益强壮身体饮用,而且补而不燥,滋而不腻,是养颜之妙品。
2. 如患上肺结核病、精神不振、气短、语音低弱、面色苍白、咳嗽有痰,都可以用此汤作食疗。
燕窝椰子盅的食谱营养
陈皮 陈皮含有陈皮素(nobiletin)、橙皮甙(hesperidin)及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素(limonin)和柠檬醛(citrol)。在烹调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香麻雀 五香熏鸡 红焖牛蹄筋 长春酱肉 酱排骨 熏鸡 德州扒鸡 吴家熏肉 | |
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燕窝椰子盅的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
苦杏仁 本品与黄芩、黄芪、葛根相克;本品不宜与襄草同用。
甜杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
燕窝椰子盅的营养成分
- 能量1254.24千卡
- 蛋白质117.6克
- 脂肪47.82克
- 碳水化合物100.72克
- 叶酸0.3微克
- 膳食纤维16.1克
- 胆固醇200毫克
- 维生素a38.4微克
- 维生素c21.47毫克
- 维生素e5.31毫克
- 胡萝卜素20.4微克
- 核黄素1.52毫克
- 硫胺素1.34毫克
- 烟酸46.62毫克
- 钙657.67毫克
- 磷1278.19毫克
- 钾2847.83毫克
- 钠1800.67毫克
- 碘1.01微克
- 镁322.14毫克
- 铁13.68毫克
- 锌9.12毫克
- 硒82.64微克
- 铜0.96毫克
- 锰0.52毫克