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可颂面包的做法
1.将1/2杯面粉、糖、酵母、盐放入盆中混合均匀；
2.牛奶、奶油、水混合加热到40～46℃；
3.将制作(2)慢慢加入制作(1)中，用中速搅打约2分钟；
4.加入2个蛋和1/2杯面粉用高速搅打约2分钟；
5.将剩余的面粉加入搅打成一面团；
6.将面团用保洁膜包紧放入冰箱2小时以上；
7.将面团拿出分成2份，撒一些手粉，用杆面棍杆成约38公分的大圆饼后切成12片(像切披萨一样)；
8.将每一片从宽的卷到尖的那一端；
9.将烤盘抹油放上卷好的面团(尖尖朝下)；
10.放在温暖的地方让它发酵膨胀，约30～40分钟；
11.表面刷上蛋，放入烤箱以190℃烤15分钟(视各烤箱而定)。
可颂面包的食谱营养
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
 | 酵母 1.酵母粉富含维生素b群，素食者常缺乏的b1、b2、b12，在酵母粉中皆可提供完全的满足；2.酵母菌加入面团内，在25～30度温度条件下，酵母便利用面团... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：风味咖啡猪肉披萨 黑胡椒牛肉披萨 肉松起酥面包 芝心披萨面皮 和风章鱼烧披萨 橄榄火腿披萨 帕玛火腿披萨 海陆豪华披萨 |
 | 奶油 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素a和维生素d含量很高的调料. 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：风味咖啡猪肉披萨 洋葱虾仁派 奶汁煎鱼 芥末海带沙司 蒜香面包 焖羊肉卷 芝麻拌茄泥 大蒜风奶油蜗牛汤 |
 | 牛奶 1.牛奶中富含维生素a，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的b2，可以促进皮肤的新陈代谢；3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三文鱼蒸蛋羹 玫瑰醋煎鸡排 咖喱味蔬菜浓汤 洋葱虾仁派 咖喱菠萝鳜鱼 奶汁煎鱼 咖喱蟹 砂锅炖吊子 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
可颂面包的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
可颂面包的营养成分
- 能量3096.84千卡
- 蛋白质107.31克
- 脂肪124.54克
- 碳水化合物417.62克
- 叶酸511.44微克
- 膳食纤维19.61克
- 胆固醇1094毫克
- 维生素a660微克
- 维生素b60.35毫克
- 维生素c0.5毫克
- 维生素e6.46毫克
- 核黄素1.2毫克
- 硫胺素3.4毫克
- 烟酸16.23毫克
- 钙330.94毫克
- 磷1346.52毫克
- 钾1464.7毫克
- 钠2465.1毫克
- 碘55.3微克
- 镁274.1毫克
- 铁10.05毫克
- 锌2.99毫克
- 硒60.33微克
- 铜0.98毫克
- 锰0.63毫克
