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萝卜香菇豆苗汤
类别 私家菜 水肿食谱 消化不良食谱 利尿食谱 理气调理食谱
工艺 煮 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 绿白相间，清淡爽口。
萝卜香菇豆苗汤的做法
1.黄豆芽洗净，用文火煮到酥烂，沥出清汤，放入适量精盐、味精、绍酒调为黄豆芽汤备用。
2.白萝卜去皮洗净，切成细丝，放入沸水锅内煮至八成熟，捞出放入大碗内；水发香菇去蒂洗净，切丝；豌豆苗择洗干净，放入沸水锅内稍焯捞出。
3.汤锅放在火上倒入黄豆芽汤，加入剩余的精盐、味精、绍酒，烧开后撇净浮沫，下入白萝卜丝、香菇丝烧开，撒入豌豆苗即成。
萝卜香菇豆苗汤的食谱营养
 | 白萝卜 1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2.帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香羊糕 六味萝卜 酱鱿鱼 百花串酱菜 卤萝卜 咖喱牛腩乌龙面 清炖牛腩面 清炖羊肉 |
 | 黄豆芽 黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素b2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素b2缺乏症... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：黄豆芽排骨 冬笋炝黄豆芽 黄豆芽杂菜 酸汤鱼 川味豆鱼 炝黄豆芽 豆芽牛肉粥 豆芽炖排骨 |
 | 豌豆苗 豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：白烧素鸡 豆苗鸡丝 炸熘肉卷 双龙戏凤丝 蟹肉腐皮扒豆苗 汆虾仁 烩蟹肉 鸡蓉鱼肚羹 |
 | 香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进t淋巴细胞的产生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香卤鸡 五香卤面筋 麻花肚子 松仁香菇 卤汁香菇 卤香菇素鸡 局鸭脚包 |
萝卜香菇豆苗汤的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
萝卜香菇豆苗汤的营养成分
- 能量352.89千卡
- 蛋白质29.91克
- 脂肪8.78克
- 碳水化合物50.74克
- 叶酸195.32微克
- 膳食纤维13.8克
- 维生素a151.25微克
- 维生素c162毫克
- 维生素e9.22毫克
- 胡萝卜素916.75微克
- 核黄素0.55毫克
- 硫胺素0.32毫克
- 烟酸5.33毫克
- 钙303.7毫克
- 磷532.22毫克
- 钾1728.92毫克
- 钠2560.84毫克
- 镁194.81毫克
- 铁8.27毫克
- 锌4.63毫克
- 硒8.91微克
- 铜1毫克
- 锰2.46毫克
