家常菜谱大全

丝瓜炒面筋

类别 快餐/主食 清热解毒食谱 单身食谱 青少年食谱 学生膳食
工艺 生炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 丝瓜200克 油面筋400克
调料 盐13克 姜15克 色拉油30克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

丝瓜炒面筋的做法

1.取一碗，放入姜（切末）末、色拉油，以高火爆香2分30秒备用。
2.丝瓜洗净去皮，切块置于器皿中，加入爆香过的姜末、面筋、面筋汁液和精盐，加盖，以中高火煮6分钟即可。

丝瓜炒面筋的食谱营养

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丝瓜炒面筋的营养成分

• 能量2275.85千卡
• 蛋白质109.8克
• 脂肪130.8克
• 碳水化合物171.64克
• 叶酸17.12微克
• 膳食纤维6.8克
• 维生素a34.2微克
• 维生素c10.6毫克
• 维生素e50.67毫克
• 胡萝卜素205.5微克
• 核黄素0.28毫克
• 硫胺素0.16毫克
• 烟酸9.72毫克
• 钙151.21毫克
• 磷453.75毫克
• 钾456.07毫克
• 钠5236.44毫克
• 镁188.86毫克
• 铁11.26毫克
• 锌10.05毫克
• 硒93.13微克
• 铜2.16毫克
• 锰5.76毫克