家常菜谱大全 > 蔬菜沙拉的做法
蔬菜沙拉
类别 私家菜 围孕期食谱 减肥瘦身食谱 青少年食谱 便秘食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 圆白菜200克 番茄80克 黄瓜60克
辅料 青椒30克 洋葱（白皮）30克
调料 色拉油15克 盐2克 柠檬汁20克 蜂蜜10克
蔬菜沙拉的做法
1.把所有准备好的材料（圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒、洋葱）分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。
2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。
3.最后，把所有的调味料（色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜）混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以了。
蔬菜沙拉的食谱营养
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 |
 | 黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素e，可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱八样 百花串酱菜 干炸五香果肉 肉片炒豆腐 三色鸡丝 烤肉片 酥炸麻雀 烧肉蛋包饭 |
 | 青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乳酪烤鳕鱼 回锅豆腐 银耳肥肠 飘香土豆片 翡翠鸭掌 马蹄炒羊丁 沙茶牛肉两面黄 花生菜脯家乡粒 |
 | 洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 杏仁烧羊肉 胡葱酥肉 岭南酥鸭 卤肉饭 五香豆腐 卤汁茄子 豌豆瓣汤 |
 | 圆白菜 1.日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2.圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素c的含量丰富。3.此外，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 炸三鲜菜卷 炒甘蓝块 拌甘蓝丝 豉汁熬豆腐 豉汁豆腐汤 |
蔬菜沙拉的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
蔬菜沙拉的营养成分
- 能量252.25千卡
- 蛋白质5.05克
- 脂肪15.98克
- 碳水化合物26.6克
- 叶酸76.89微克
- 膳食纤维4.57克
- 维生素a101.4微克
- 维生素b60.05毫克
- 维生素c123.1毫克
- 维生素e12.31毫克
- 胡萝卜素602微克
- 核黄素0.11毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸1.7毫克
- 钙118.39毫克
- 磷89.2毫克
- 钾504.98毫克
- 钠851.24毫克
- 碘5.24微克
- 镁44.34毫克
- 铁1.98毫克
- 锌0.98毫克
- 硒3.18微克
- 铜0.17毫克
- 锰0.51毫克
