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芝麻黑豆粥的做法

芝麻黑豆粥

类别 快餐/主食 夏季养生食谱 益智补脑食谱 健忘食谱 学龄期儿童食谱
工艺 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 粳米100克 黑芝麻50克 黑豆50克
调料 白砂糖15克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

芝麻黑豆粥的做法

1.黑豆、粳米分别淘洗干净;
2.黑豆用冷水浸泡3小时,粳米浸泡半小时,捞起沥干水分;
3.黑芝麻淘洗干净备用;
4.沙锅中加入约2000毫升冷水;
5.将黑豆、粳米、黑芝麻依次放入;
6.先用旺火烧沸,然后转小火熬煮;
7.待米烂豆熟后加入白糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

芝麻黑豆粥的食谱营养

黑豆黑豆 1.黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效;2.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量... 详细介绍 更多菜谱
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黑芝麻黑芝麻 1.黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品;2.黑芝麻的神奇功效,还在于它含有的维生素e居植物性食品之首。维生... 详细介绍 更多菜谱
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粳米粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2.粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱
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芝麻黑豆粥的食物相克

黑豆 《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

芝麻黑豆粥的营养成分

  • 能量859千卡
  • 蛋白质35.25克
  • 脂肪31.6克
  • 碳水化合物121.18克
  • 膳食纤维12.7克
  • 维生素a2.5微克
  • 维生素e34.89毫克
  • 胡萝卜素15微克
  • 核黄素0.37毫克
  • 硫胺素0.59毫克
  • 烟酸5.25毫克
  • 516毫克
  • 630.2毫克
  • 965.25毫克
  • 8.11毫克
  • 300.95毫克
  • 16.04毫克
  • 6.61毫克
  • 8.24微克
  • 1.86毫克
  • 11.71毫克

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