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香蕉卷的做法
1.将咸鸭蛋煮熟，取出蛋黄，一切两半；
2.香蕉去皮，每根切成4段；
3.鸡蛋取蛋黄搅匀；
4.将每两段香蕉夹入半个咸蛋黄，用威化纸包紧，蛋黄液封口备用；
5.炒锅注油烧至六成热，将香蕉卷均匀蘸上蛋黄液，再滚匀面包屑；
6.逐个下入油内炸五分钟，控出控油装盘，食时蘸色拉蘸即可。
香蕉卷制作提示
威化纸备10张；
香蕉卷的食谱营养
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
 | 面包屑 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 干焗虾筒 金沙鸭舌 炸肉排 三丝鱿鱼球 夹沙茄排 双味鸡球 奶油蒲笋棒子鸡 |
 | 咸鸭蛋 1.鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素a、维生素b2、维生素b1、维生素d、钙、钾、铁、磷等营养物质；2.鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用；3.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：烧三色凤眼肝 咸蛋鸭卷 七彩瓤猪肚 玛瑙豆腐 咸蛋拌豆腐 金银蛋浸丝瓜 双蛋彩拼 金银蛋烩时蔬 |
 | 香蕉 1.香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量；2.香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症；3.香蕉能缓和胃酸的刺激，保护... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：扒煎牛柳配咖喱汁 香蕉鸡球 香蕉海鲜卷 香蕉煎肉脯 香蕉乳酪糊 牛奶香蕉糊 脆皮香蕉 水煎生地黄香蕉 |
香蕉卷的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
咸鸭蛋 咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
香蕉卷的营养成分
- 能量1113千卡
- 蛋白质65.51克
- 脂肪54.86克
- 碳水化合物101.57克
- 叶酸163.8微克
- 膳食纤维3.06克
- 胆固醇2849.5毫克
- 维生素a728微克
- 维生素c20毫克
- 维生素e24.32毫克
- 胡萝卜素150微克
- 核黄素1.53毫克
- 硫胺素0.76毫克
- 烟酸2.69毫克
- 钙495.2毫克
- 磷1041.8毫克
- 钾1470.1毫克
- 钠9765.35毫克
- 碘33.45微克
- 镁222.5毫克
- 铁15.87毫克
- 锌7.64毫克
- 硒100.66微克
- 铜0.99毫克
- 锰2.02毫克
