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米粉汤
类别 快餐/主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 消化不良食谱
工艺 煮 口味 清香味 食用 中餐、晚餐
主料 籼米粉（排米粉）350克
辅料 猪肉(肥瘦)100克 香菇（鲜）30克 芹菜30克
调料 香油5克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克
米粉汤的做法
1.猪肉切成丝；
2.芹菜切粒状；
3.香菇泡净切丝；
4.油锅烧热炒肉丝、香菇、芹菜；
5.加水4碗，烧开加调味料后，放米粉（籼米粉）煮至软即可。
米粉汤的食谱营养
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 | 籼米粉（排米粉） 米粉含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蚝油牛肉炒米粉 越南生牛肉炒河粉 泰式酸辣牛仔粉 圆笼玉簪 雪菜火鸭丝窝米 五彩煎禾虫 艇仔粥 猪蹄米线 |
 | 香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进t淋巴细胞的产生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香卤鸡 五香卤面筋 麻花肚子 松仁香菇 卤汁香菇 卤香菇素鸡 局鸭脚包 |
 | 猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：八宝肚片 天津五香猪肉干 南味风干肉 家制熏肉 五香卤肉 大葱野鸭 酱水焗鸭 五香火肠 |
米粉汤的营养成分
- 能量1704.8千卡
- 蛋白质40.99克
- 脂肪42.5克
- 碳水化合物292.46克
- 叶酸25.36微克
- 膳食纤维2.51克
- 胆固醇80毫克
- 维生素a21.2微克
- 维生素c3.9毫克
- 维生素e4.5毫克
- 胡萝卜素19.2微克
- 核黄素0.28毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸6.36毫克
- 钙44.7毫克
- 磷413.42毫克
- 钾308.78毫克
- 钠1481.65毫克
- 碘0.37微克
- 镁81.06毫克
- 铁13.38毫克
- 锌5.24毫克
- 硒39.27微克
- 铜1.19毫克
- 锰2.29毫克
