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雪菜火鸭丝窝米
类别 补气食谱 私家菜 贫血食谱 滋阴食谱 便秘食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
雪菜火鸭丝窝米的做法
1.雪里蕻冲洗净，挤水切粒；香菇浸软去蒂；烤鸭肉撕成丝状，备用。
2.烧开一锅水，下适量盐，下米粉煮滚，盛起放于锅底。烧开适量清水及上汤，将浸冬菇水一并加入，下雪里蕻及调味料，中火再煮约五分钟，淋上米粉，便可原锅上桌。
雪菜火鸭丝窝米的食谱营养
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雪菜火鸭丝窝米的营养成分
- 能量1147.37千卡
- 蛋白质32.32克
- 脂肪43.98克
- 碳水化合物158.9克
- 叶酸70.3微克
- 膳食纤维3.17克
- 维生素a67.3微克
- 维生素c19.1毫克
- 维生素e4.9毫克
- 胡萝卜素186.6微克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸6.9毫克
- 钙185.92毫克
- 磷343.02毫克
- 钾453.04毫克
- 钠2096.95毫克
- 碘0.08微克
- 镁63.08毫克
- 铁10.38毫克
- 锌3.47毫克
- 硒25.62微克
- 铜0.78毫克
- 锰1.48毫克
