家常菜谱大全 > 枸杞蒸鸡的做法
枸杞蒸鸡
类别 肝调养食谱 肾调养食谱 阳痿早泄食谱 神经衰弱食谱 不孕不育食谱
工艺 蒸 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
枸杞蒸鸡的做法
1.将子母鸡宰杀洗净，放入锅内，用沸水氽透，捞出冲洗干净，沥尽水分。
2.将枸杞装入鸡腹内，再将鸡腹朝上，放入盆里，加入葱（切段）、生姜（切片）、清汤、食盐、料酒、胡椒粉。将盆盖好，用湿绵纸封住盆口，上笼蒸2小时，拣去姜片、葱段、再放入味精即成。用法：佐餐食。
枸杞蒸鸡健康提示
滋补肝肾。适用于男女肾虚、神衰弱等。
五脏兼补药膳
枸杞蒸鸡的食谱营养
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
 | 母鸡 母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炖五香母鸡 桶子鸡 逍遥鸡 楚乡鸡 乌龙归海 弋阳鸡 麻酱布袋鸡 香滑蒜蓉鸡 |
枸杞蒸鸡的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞蒸鸡的营养成分
- 能量2614.65千卡
- 蛋白质205.95克
- 脂肪168.34克
- 碳水化合物70.26克
- 叶酸1.5微克
- 膳食纤维3.07克
- 胆固醇1660毫克
- 维生素a1637.75微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c7.9毫克
- 维生素e13.68毫克
- 胡萝卜素1486.5微克
- 核黄素0.48毫克
- 硫胺素0.56毫克
- 烟酸88.78毫克
- 钙41.51毫克
- 磷1239.16毫克
- 钾2858.76毫克
- 钠1530.32毫克
- 碘0.08微克
- 镁182.54毫克
- 铁13.16毫克
- 锌14.93毫克
- 硒2.2微克
- 铜1.07毫克
- 锰0.92毫克
