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枸杞蒸鸡
类别 补阳食谱 壮腰健肾食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱
工艺 蒸 口味 原本味 食用 佐正餐食用。
枸杞蒸鸡的做法
1.将母鸡去毛及内脏，洗净；葱切段，姜切片。
2.将鸡放入锅内，倒入适量清水，置旺火上煮沸，氽透，捞出。
3.将枸杞装入鸡腹内，腹部朝上放入盆内，放入葱段、姜片，加入清汤、盐，料酒、胡椒粉各适量，将盆盖好，用湿绵纸封住盆口，上笼用沸水蒸熟。将盆口绵纸揭去，拣去姜、葱。
枸杞蒸鸡健康提示
滋补肝肾。适于阳痿、遗精、肾虚腰痛等症。
枸杞蒸鸡的食谱营养
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
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枸杞蒸鸡的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞蒸鸡的营养成分
- 能量1341.25千卡
- 蛋白质104.61克
- 脂肪84.34克
- 碳水化合物41.26克
- 叶酸1.5微克
- 膳食纤维3.07克
- 胆固醇830毫克
- 维生素a942.75微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c7.9毫克
- 维生素e6.98毫克
- 胡萝卜素1486.5微克
- 核黄素0.28毫克
- 硫胺素0.32毫克
- 烟酸44.83毫克
- 钙35.61毫克
- 磷641.26毫克
- 钾1486.36毫克
- 钠1219.84毫克
- 碘0.08微克
- 镁104.04毫克
- 铁7.22毫克
- 锌7.68毫克
- 硒2.27微克
- 铜0.63毫克
- 锰0.75毫克
