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辣乳拌腐竹的做法
1.腐竹用清水泡约2小时，至软后切段。
2.高丽菜撕成小块，用热水氽烫后，捞出。
3.将辣豆腐乳、高汤2杯、味精和糖混合，用果汁机打匀。
4.将高汤到入锅中，放入泡好的腐竹，煮约半小时。
5.高丽菜、腐竹与腐汁拌匀即可。
辣乳拌腐竹的食谱营养
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辣乳拌腐竹的营养成分
- 能量761.36千卡
- 蛋白质67.95克
- 脂肪38.2克
- 碳水化合物39.72克
- 叶酸158.05微克
- 膳食纤维3.3克
- 维生素a50微克
- 维生素c20毫克
- 维生素e44.89毫克
- 胡萝卜素295微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸3.01毫克
- 钙226.5毫克
- 磷445.48毫克
- 钾783.33毫克
- 钠5123.32毫克
- 镁227.29毫克
- 铁24.45毫克
- 锌5.2毫克
- 硒10.17微克
- 铜1.65毫克
- 锰4.04毫克
