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红枣莲子粥的做法
1.红枣洗净去核；
2.莲子、粳米洗净；
3.将红枣、莲子、粳米、姜丝放入砂锅中，加入适量清水；
4.先用武火煮滚，后改用文火熬至成粥；
5.再用少许盐调味即可。
红枣莲子粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 莲子 1.防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：莲藕豆腐 鲜莲子青蟹羹 南海金莲 椒盐八宝鸭 百合莲子猪心汤 酿苦瓜 鸭架汤 虾仁鸡丁双子饭 |
 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 |
红枣莲子粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
红枣莲子粥的营养成分
- 能量1071.25千卡
- 蛋白质26.62克
- 脂肪2.63克
- 碳水化合物243.16克
- 叶酸83.34微克
- 膳食纤维7.8克
- 维生素a3微克
- 维生素c13.9毫克
- 维生素e3.38毫克
- 胡萝卜素16.5微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.43毫克
- 烟酸5.46毫克
- 钙123.49毫克
- 磷559.05毫克
- 钾1051.23毫克
- 钠799.28毫克
- 镁220.04毫克
- 铁5.93毫克
- 锌4.83毫克
- 硒7.54微克
- 铜1.27毫克
- 锰7.31毫克
