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豆豉猪心的做法
1.将猪心冲洗干净，切片，放入沸水中焯一下捞出。
2.锅中注清水，加豆豉煮约10分钟。
3.将猪心片倒入豆豉锅中，中火煮至熟透后捞了加葱白、生姜、酱油、香油拌匀，装盘即成。
豆豉猪心健康提示
此菜具有补心安神的作用。适用于神经衰弱者。
豆豉猪心的食谱营养
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豆豉猪心的食物相克
淡豆豉 服用本药不宜复用汗吐之药。
豆豉猪心的营养成分
- 能量692.3千卡
- 蛋白质83.5克
- 脂肪36.54克
- 碳水化合物7.12克
- 叶酸10.02微克
- 膳食纤维0.38克
- 胆固醇755毫克
- 维生素a67.5微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c20.5毫克
- 维生素e10.68毫克
- 胡萝卜素14.9微克
- 核黄素2.41毫克
- 硫胺素0.96毫克
- 烟酸34.18毫克
- 钙70.95毫克
- 磷958.95毫克
- 钾1342.6毫克
- 钠645.52毫克
- 碘0.12微克
- 镁96.6毫克
- 铁22.08毫克
- 锌9.62毫克
- 硒74.82微克
- 铜1.86毫克
- 锰0.5毫克
