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叉烧炒蛋
类别 私家菜 营养不良食谱 补血食谱 青少年食谱 贫血食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
叉烧炒蛋的做法
1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。
2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。
叉烧炒蛋的食谱营养
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叉烧炒蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
叉烧炒蛋的营养成分
- 能量592.25千卡
- 蛋白质66.4克
- 脂肪38.26克
- 碳水化合物18.19克
- 叶酸339.9微克
- 膳食纤维0.5克
- 胆固醇1799.4毫克
- 维生素a719.3微克
- 维生素c6毫克
- 维生素e6.82毫克
- 胡萝卜素104.6微克
- 核黄素0.94毫克
- 硫胺素0.4毫克
- 烟酸5.5毫克
- 钙185.46毫克
- 磷574.16毫克
- 钾660.66毫克
- 钠2136.81毫克
- 碘150.56微克
- 镁50.59毫克
- 铁11.12毫克
- 锌13.65毫克
- 硒51.41微克
- 铜0.64毫克
- 锰0.28毫克
