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青红萝卜猪脚蚝豉汤
类别 明目食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 青萝卜320克 红萝卜320克 猪蹄640克 蚝豉100克
辅料 陈皮10克
调料 姜3克 盐3克 淀粉(玉米)5克
青红萝卜猪脚蚝豉汤的做法
1.青、红萝卜去皮洗净；
2.猪脚放开水内煮5分钟，取出冲净；
3.陈皮浸软刮瓤；
4.水开后，将全材料加入煲开，改慢火煲1小时，取出青红萝卜、猪脚、蚝豉；
5.加调味，将青红萝卜，猪脚切片加入汤内即成。
青红萝卜猪脚蚝豉汤健康提示
益肠明目、养颜润肤、消除脂肪
青红萝卜猪脚蚝豉汤的食谱营养
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 | 猪蹄 1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；2.猪... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：黄豆肉皮冻 烟熏猪蹄 五香猪蹄 酱汁肉 卤酝蹄 卤水扎蹄 五香扒猪蹄 卤猪仔脚 |
青红萝卜猪脚蚝豉汤的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
蚝豉 蚝豉不宜与糖同食。
红萝卜 服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
青萝卜 服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
青红萝卜猪脚蚝豉汤的营养成分
- 能量1873.48千卡
- 蛋白质152.9克
- 脂肪121.44克
- 碳水化合物48.94克
- 叶酸0.1微克
- 膳食纤维7.28克
- 胆固醇1228.8毫克
- 维生素a58.84微克
- 维生素c55.22毫克
- 维生素e5.28毫克
- 胡萝卜素237.9微克
- 核黄素0.94毫克
- 硫胺素0.61毫克
- 烟酸10.21毫克
- 钙384.97毫克
- 磷413.7毫克
- 钾1468.27毫克
- 钠2252.91毫克
- 镁134.58毫克
- 铁19.76毫克
- 锌10.71毫克
- 硒39.85微克
- 铜0.73毫克
- 锰0.82毫克
