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木须瓜片的做法

木须瓜片

类别 家常菜 痛风食谱 防癌抗癌食谱 高血压食谱 糖尿病食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 鸡蛋150克 黄瓜100克 木耳(水发)50克
辅料 黄花菜(干)50克
调料 3克 味精1克 大葱5克 2克 植物油35克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 4 养颜指数 4 麻辣指数 0

木须瓜片的做法

1.将黄花(黄花菜)、黑木耳用温水泡软;
2.把鸡蛋打入碗内,搅开;
3.将葱、姜洗净切成末;
4.黄瓜洗净,斜刀切成薄片;
5.黄花切段;
6.炒锅加油烧热,放入蛋汁炒成蛋花倒出;
7.原锅加油烧热,放葱、姜炒几下,再放瓜片、黄花、黑木耳、味精,煸炒透,加入蛋花翻炒几下即可出锅。

木须瓜片的食谱营养

黄瓜黄瓜 1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2.抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素e,可... 详细介绍 更多菜谱
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黄花菜(干)黄花菜(干) 黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动... 详细介绍 更多菜谱
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鸡蛋鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠
木耳(水发)木耳(水发) 1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2.木耳含有维生素k,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有... 详细介绍 更多菜谱
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木须瓜片的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

木须瓜片的营养成分

  • 能量300.65千卡
  • 蛋白质31.71克
  • 脂肪14.23克
  • 碳水化合物28.31克
  • 叶酸199.6微克
  • 膳食纤维5.82克
  • 胆固醇877.5毫克
  • 维生素a522.11微克
  • 维生素b60.01毫克
  • 维生素c14.73毫克
  • 维生素e8.98毫克
  • 胡萝卜素1026.6微克
  • 核黄素0.57毫克
  • 硫胺素0.22毫克
  • 烟酸2.19毫克
  • 256.85毫克
  • 310.79毫克
  • 573.86毫克
  • 1492.77毫克
  • 40.8微克
  • 87.81毫克
  • 9.9毫克
  • 3.94毫克
  • 23.91微克
  • 0.44毫克
  • 1.25毫克

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