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群丝汤
类别 贫血食谱 家常菜 营养不良食谱 滋阴食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 鸡肉150克 猪里脊肉150克
辅料 火腿100克 冬笋50克 霉干菜50克
调料 盐3克 小葱10克 料酒5克 鸡精2克 香油3克 淀粉(玉米)3克
群丝汤的做法
1.将鸡肉、火腿、冬笋、猪肉均切成6厘米长的细丝；
2.霉干菜洗净切丝；
3.香葱洗净切成末；
4.猪肉丝加入精盐、料酒、水淀粉，上浆入味待用；
5.坐锅点火，倒入高汤、鸡丝、火腿丝、冬笋丝、霉干菜、精盐、料酒，腌制好的肉丝，撒上香葱末，淋入香油，出锅即可。
群丝汤的食谱营养
 | 冬笋 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：贵妃素鸡翅 罗汉菜 五香鸭肫 鸡肉卤饭 香煮鱼皮 炸熘肉卷 芽姜炒牛肉片 素三丝 |
 | 火腿 1.火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；3.火腿制作经... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻花肚子 局鸭脚包 干焗虾筒 香烧火腿卷 岭南酥鸭 五香火肠 五色彩肠 炸熘肉卷 |
 | 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 酥全菜 咖喱鸡肉包 扒蝴蝶虾 蒸雪丽凤尾虾 酿蒸凤尾虾 金针炒鸡肉 |
 | 霉干菜 在腌菜中，霉干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮，治声音不出。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：梅菜卤鸡 干菜烧平鱼 梅干菜蒸肉饭 干菜焖肉 梅菜烧鸡 干菜焖肉 梅菜拌虾段 梅菜蒸鲈鱼 |
| 猪里脊肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香烧火腿卷 熏里脊肉 烤肉片 炸肉排 滑炒虾片 咖喱肉片 红乳小里脊 乳汁肉干 |
群丝汤的食物相克
霉干菜 霉干菜忌于羊肉同食，否则会导致胸闷。
群丝汤的营养成分
- 能量716.09千卡
- 蛋白质83.86克
- 脂肪32.89克
- 碳水化合物35.4克
- 叶酸52.23微克
- 膳食纤维14.26克
- 胆固醇280.6毫克
- 维生素a221微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素c2.6毫克
- 维生素e4.51毫克
- 胡萝卜素574微克
- 核黄素0.7毫克
- 硫胺素0.91毫克
- 烟酸22.41毫克
- 钙819.06毫克
- 磷893.67毫克
- 钾1484.22毫克
- 钠4855.41毫克
- 碘37.53微克
- 镁215.08毫克
- 铁25.36毫克
- 锌8.09毫克
- 硒34.75微克
- 铜0.63毫克
- 锰4.82毫克
