生煎菜的做法 (共279道菜) 第23页
做法:1.将鸡蛋磕入碗内,加葱花和精盐搅匀待用。2.三明治炉通电10分钟预热后,在下面的模具内放入油,再将蛋液分别倒入四个凹面模内,合盖通电4分钟后即成四个三...详细介绍 | |
做法:1.把鸡蛋打入碗中,加精盐搅打均匀;2.打开罐头,把芦笋沥去汤汁。3.炒锅置旺火上,加熟猪油;4.热至五成热时,倒入一半蛋液,慢转炒锅,把蛋液摊成圆饼;...详细介绍 | |
做法:1.将鸭肉用刀背槌透,用食粉、绍酒10克、精盐1克拌匀腌10分钟,再将鸡蛋、干淀粉75克调成糊状,把鸭肉拌匀,拍上干淀粉50克;剩余淀粉加水适量调匀成湿...详细介绍 | |
做法:1.先将橙削皮至见橙肉为度,用刀把橙肉逐件起出去核,排放在碟边。2.再将鸭肉再刀片开两边,用刀背捶匀,用绍酒、精盐拌匀腌约数分钟,用蛋浆捞匀,用油起锅,...详细介绍 | |
做法:1.将面粉倒入盆内,加入水,拌和成面团,饧约30分钟。2.将荠菜择洗干净,切成碎末;海米洗净,切成碎末;葱、姜去皮,洗净,切成末。3.将荠菜末和海米末一...详细介绍 | |
做法:1.将韭菜择洗干净,切成约3厘米长的段;鸡蛋磕入碗内,搅散成蛋液;葱去皮,洗净,切成末,备用。2.将面粉用适量清水调成糊状,倒入鸡蛋液,放入葱末、精盐、...详细介绍 | |
做法:1.将面粉和泡打粉混合过筛入调理盆中,加入速发干酵母、白糖、盐混合揉成团,盖上保鲜膜静置松驰10分钟备用。2.工作台撒少许中筋面粉,将松驰好的面团放置在...详细介绍 | |
做法:1.将饼皮面粉、糖粉、泡打粉、混合过筛,加入全蛋、牛奶、奶油液以刮面刀拌匀成面糊;奶酪成块状,备用。2.平底锅内抹上薄薄的色拉油热锅,舀入1汤匙的面糊,...详细介绍 | |
做法:1.胡萝卜洗净,切成细丝,待用;2.将鸡蛋打匀,拌入胡萝卜丝,拌匀;3.将蛋液倒入锅中,摊成蛋饼即可。详细介绍 | |
做法:1.将白术、干姜用纱布包成药包,扎紧,放入锅内,下红枣,加水适量,先用武火烧沸,后用文火熬煮1小时左右,除去药包和红枣的核,把枣肉搅拌成枣泥待用。2.将...详细介绍 |