糖醋味菜的做法 (共165道菜) 第14页
做法:1.将平菇去蒂洗净切片;2.豌豆苗择洗干净;3.葱姜洗净切末;4.鲫鱼宰杀,去鳃、鳞、内脏洗净;5.锅内添水,放入鲫鱼,加葱姜末烧开,小火煮到八成熟,放...详细介绍 | |
做法:1.鳜鱼由鳃后紧贴肉处剁下头,从鳍处切下尾留用;2.再从脊骨处剖开,剔净刺成为两片净鱼肉;3.片成长9厘米、宽6厘米、厚2毫米的片(12~14片);4....详细介绍 | |
做法:1.精面粉25克加鸡蛋50克,清水125毫升合成抄手面,醒30分钟;2.姜葱洗净一半拍松泡50毫升清水中,另一半均切末;3.猪肉剁末,然后砸成泥;4.猪...详细介绍 | |
做法:1.将鸡脯肉、鲜虾仁剁成细茸,加入水、精盐、鸡蛋液、胡椒粉、淀粉搅匀成馅备用;2.蒜、姜切细末,葱切花;3.炒锅注油烧至六成热,用手将馅料捏成鸡圆丁入锅...详细介绍 | |
做法:1.将鲤鱼宰杀,去鳞、内脏及鳃洗净,两面剞斜刀,加精盐、淀粉拌匀腌入味;2.葱、姜切细末;3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;4.炒锅注油烧至七成热,手提...详细介绍 | |
做法:1.皮蛋剥壳后用凉开水过一下,拿出,用吸纸吸干水分,再将蛋切成4瓣;2.辣椒、香菜均洗净切末;3.子姜洗净放入糖醋汁内腌渍;4.姜撕成条状,调味料混合搅...详细介绍 | |
做法:1.将鲜鱼洗净,斩下鱼头、鱼尾,取其净肉切成丝;2.鱼肉丝码上盐、味精、水豆粉;3.大葱洗净切丝;4.生菜洗净,摆放盘中;5.糖、醋、盐、味精、水豆粉、...详细介绍 | |
做法:1.胡萝卜洗净,去皮,切成细末;2.鸡蛋打散,放入胡萝卜末,拌匀;3.将白醋倒入锅中,放入白糖;4.锅内倒入适量的油,待油热后倒入准备好的鸡蛋液,翻炒至...详细介绍 | |
做法:1.将鱿鱼花焯好过凉;2.加入洋葱、甜椒、黑水榄、豆苗、盐混拌;3.把橄榄油、糖醋、黑胡椒粉、盐搅打成汁备用;4.将汁浇在混拌好的沙拉上,用芋苣和黑水榄...详细介绍 | |
做法:1.将猪脚除去趾、甲,并刮去绒毛;2.姜去皮洗净;3.烧沸水锅,放入猪脚煮熟,捞起晾凉后斩成块;4.姜按竖纹切成小件,晾干备用;5.中火烧热炒锅,放姜略...详细介绍 |