孕晚期食谱的做法 (共116道菜) 第10页
做法:1.牛肉洗净,整块放入锅内加水开小火烧至酥,2.牛肉冷却后切片;3.将牛肉片放入容器内,加芝麻、麻油、盐、味精调味,拌匀后装盘;4.在牛肉片上撒上撕碎的...详细介绍 | |
做法:1.银耳放入水中浸软,去蒂,洗净沥干待用;2.枸杞泡软,洗净待用;3.烧开适量清水,放入鸽肉、枸杞和姜片,用中火煲约1小时至材料熟;4.加入银耳,再煲3...详细介绍 | |
做法:1.冬瓜刮去霜,除去瓜瓤;2.冬瓜入锅中煮过后,抹上甜酱,稍晾后入油锅内爆黄捞起;3.冬瓜切成4厘米长、1.7厘米宽、0.5厘米厚的片,入蒸碗内定形;4...详细介绍 | |
做法:1.猪肝洗净,剔去肝头、筋膜,切成5厘米长、3厘米宽的薄片;2.白木耳去根蒂,撕成10瓣;3.锅放在火上,倒入清汤、白木耳烧开,放入猪肝片,开后撇去浮沫...详细介绍 | |
做法:1.鱼宰净,在鱼身两侧划上斜直共刀;2.香椿切段;3.锅加油烧热,加葱、姜烹锅,放入料酒、酱油、清汤、精盐、花椒;4.下入鲐鱼、香椿,用旺火烧沸,小火焖...详细介绍 | |
做法:1.松子剥去壳,分为两半;冬笋、火腿、泡好的海参切成0.6厘米见方的小丁;淀粉3克加水6克调成湿淀粉。2.葱、姜切成细末。3.鸡蛋、面粉调成蛋糊。4.将...详细介绍 | |
做法:1.取3克淀粉加水适量调匀成水淀粉;猪里脊肉剔去筋膜,切成柳叶形薄片,放入清水内漂净血水,取出放入碗内,加精盐、味精、鸡蛋清、淀粉6克,拌匀上浆;青椒去...详细介绍 | |
做法:1.白菜去老叶,去菜根后,取7厘米长的段,切取菜心600克,洗干净;笋切成5厘米长、2厘米宽、0.4厘米厚的片;虾米用水25克浸透。2.旺火烧锅,放入植...详细介绍 | |
做法:1.鸡活杀,洗净,去内脏及肥油,控干水,斩件,下油起锅,爆姜下鸡块,爆片刻取出。2.江瑶柱用水浸软;红枣(去核)、莲子(去芯)洗净。3.把鸡、江瑶柱、红...详细介绍 | |
做法:1.将泥鳅放在水中,滴少许植物油在水中,使泥鳅吐出泥土。2.把鱼切好洗净,下油锅煎至呈金黄色;用适量清水和酒,以慢火蒸煮,至汤呈现奶白色,加入盐、白酒调...详细介绍 |