鸡粉的做法 (共96道菜) 第4页
做法:1.粳米洗净,用冷水浸泡好,放入锅中,加入适量冷水,用旺火烧沸;2.将粳米用小火慢煮成稀粥;3.蟹足棒切段;豆腐切块备用;4.姜洗净切末;5.锅中加入高...详细介绍 | |
做法:1.玉米粒淘洗干净,浸泡2小时,捞出沥干水分;2.下入饭锅中,加冷水,上旺火烧沸转小火慢煮1小时;3.猪瘦肉切片,加入淀粉、料酒、味精腌渍15分钟;4....详细介绍 | |
做法:1.将粉丝放入水中泡软后,放入沸水中焯熟,捞出,切碎;海米泡发,切碎;萝卜洗净,擦成丝,放入少许精盐拌匀,腌约30分钟,挤干水分。2.将粉丝、海米、萝卜...详细介绍 | |
做法:1.先将水与调味料(盐2克、糖2克、鸡粉5克、酒5克、淀粉8克)混合搅拌均匀,备用。2.蛋白拌匀,与蟹肉混合均匀。3.锅中倒入40克酱油,倒入蛋白炒至凝...详细介绍 | |
做法:1.将火腿、姜、草菇切片,葱切段。将火腿片、草菇片分别入沸水锅中焯透。2.姜片入油锅中爆香,加料酒、鸡汤750克、精盐、白糖、味精、鸡粉、火腿片和草菇片...详细介绍 | |
做法:1.将茄子去皮,去两头,切成2厘米宽、5厘米长的条;2.鸡蛋与干淀粉调成糊;3.泡辣椒剁成茸;4.炒锅上火,将油烧至五成热,将茄条逐一裹上蛋糊后,投入锅...详细介绍 | |
做法:1.将鸡蛋磕在碗中,加入开水,搅拌均匀;2.鸡蛋碗内加入盐、鸡精和味精、用小火蒸15分钟后端出;3.炒锅内倒入油,放入姜、蒜末和葱花、豆瓣酱炒香;4.再...详细介绍 | |
做法:1.将香米洗净加水适量入锅蒸熟。海参去泥沙,洗净。2.西兰花洗净入沸水锅中焯透,捞出晾凉备用。肥瘦内切成丁。葱姜洗净均切末。3.用开水将水发海参氽透,控...详细介绍 | |
做法:1.甘薯、南瓜、洋葱切丝;2.甘薯、南瓜、洋葱、玉米粒用搅拌机打碎;3.将打碎材料和高汤煮2小时,过滤取汤汁;4.加入盐、鸡粉、白胡椒粉调味即可。详细介绍 | |
做法:1.白菜、豆腐均洗净都适当切块;2.姜切片,葱切丝;3.锅烧热,放油适量,放入葱姜炒香后加入白菜稍炒;4.下豆腐,放入盐、鸡粉、胡椒粉,稍加一点水,烧开...详细介绍 |