芥蓝的做法 (共63道菜)
做法:1.芥蓝菜洗净,切段。2.大蒜、红辣椒,分别切末,备用。3.锅中倒入半锅水烧开,放入切好的芥蓝菜烫熟,捞出沥干水分。4.芥蓝菜中加入蒜末、红辣椒和所有的...详细介绍 | |
做法:1.芥兰放到水中烫一下;2.大蒜去皮洗净切片;3.锅内放油,烧热,爆香蒜片,放入芥兰、盐用大火快炒即可。详细介绍 | |
做法:1.腊肉去皮后切成薄片,放进开水中煮五分钟后捞出。2.芥兰菜摘老叶去梗洗净,然后开水入锅加盐3克、糖3克、油10克,将芥兰菜放入开水锅中氽烫,捞出后排在...详细介绍 | |
做法:1.芥蓝头去硬皮,切片,放入油盐水内煮熟,盛起滴去水;2.鱼肉、虾米同剁烂,加入调味料(盐3克、白糖3克、酱油5克、淀粉10克)、葱粒搅至起胶;3.烧红...详细介绍 | |
做法:1.芥蓝菜洗净,切段;2.大蒜去皮切末;3.玉米笋洗净,切成斜段,并放入开水中氽烫一下捞出,沥干水分;4.锅中倒入20克油烧热,爆香蒜末,再放入芥蓝菜及...详细介绍 | |
做法:1.将鲈鱼去鳞,剁掉头尾,掏去内脏,洗净后剖成两片,剔去脊骨,肋骨;2.在鱼肉面用直刀剞上1厘米宽距、0.33厘米深的花刀,再用斜刀横剑1厘米宽距、3刀...详细介绍 | |
做法:1.芥蓝洗净,放入沸水锅中氽水断生捞出,盛于盘中;2.用酱油、盐、味精、鸡精对成滋汁,淋于芥蓝上,然后放上葱丝;3.锅置火上,加猪油烧至六成热,热油浇盘...详细介绍 | |
做法:1.芥蓝洗净,切段;2.玉米笋洗净,切斜段;3.大蒜去皮,切末;4.将芥蓝、玉米笋分别用滚水加少许盐焯一下,捞出;5.芥蓝、玉米笋入冰水中冷却,捞起沥干...详细介绍 | |
做法:1.田鸡处理干净后切片;芥蓝洗净折成小段;姜洗净切片;大蒜去皮剁成蒜茸;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约13克。2.用油15克起锅,将芥蓝放在锅中,加精盐1克...详细介绍 | |
做法:1.鸡杂(鸡心、鸡肝、鸡胗)洗净切成小件;菜远洗净沥干水待用。2.鸡杂和酱油拌匀,腌5分钟,再加水芡粉拌匀。3.炒锅置大火上,烧热加进花生油,用手转动炒...详细介绍 |