荠菜的做法 (共83道菜) 第6页
做法:1.将山鸡肉(野鸡)切成片,加入蛋白、精盐、淀粉拌匀腌入味;2.冬笋去皮切片;3.葱、姜切细末;4.荠菜择洗干净,下入开水锅内烫一下,捞出过凉,挤去水分...详细介绍 | |
做法:1.银鱼洗净沥干;2.银鱼放入碗中加入料酒、盐、味精、胡椒粉拌匀;3.香菇、胡萝卜分别洗净切成细丝;4.荠菜洗净切成段;5.炒锅置大火上烧热,倒入适量清...详细介绍 | |
做法:1.将肥肉(加工)、黄鱼(取)肉、荸荠、荠菜都切成细丝;2.加入葱(切末)、姜(切末)、鸡蛋清、料酒、盐、香油、味精调成肉馅;3.把油皮一张切成两半,各...详细介绍 | |
做法:1.将冬笋洗净切成丝;2.荠菜择洗干净;3.将胡萝卜洗净后切成末放入开水中烫一下;4.锅中放植物油加热到五成热,将冬笋丝放入炒2分钟左右;5.加入高汤煮...详细介绍 | |
做法:1.荠菜洗净切成碎末;2.地栗(荸荠)去皮和香菇分别切丁;3.植物油烧热,倒入双丁翻炒后加水煮沸,再倒入荠菜末,调味后勾薄芡即可。详细介绍 | |
做法:1.将荠菜洗净切小;2.荸荠去皮切成丁;3.水发香菇洗净切丁;4.将锅烧热后,锅置火上加入香油,油热后倒入荸荠丁、冬菇丁翻炒加水煮沸;5.倒入荠菜,加入...详细介绍 | |
做法:1.将选好的茼蒿、荠菜切碎,加盐、糯米粉、猪油、拌匀,装入盘中;2.菜盘上蒸屉,旺火蒸20分钟,取出;3.盘内菜上撒胡椒粉,淋香油,即可食用。详细介绍 | |
做法:1.干贝用冷水浸开,放入小锅中,用料酒浸没;2.放上葱末,上笼蒸透后取出,碾碎成丝状;3.锅内加入高汤,加入盐、味精,烧沸后放入干贝丝;4.撇去浮沫,再...详细介绍 | |
做法:1.鸡蛋打入碗内,取蛋清备用;2.桂鱼洗净,剔去鱼骨;3.将鱼肉切成小粒,然后用蛋清、味精、盐、胡椒粉、料酒上浆备用;4.荠菜洗净,切成细末,在油锅中略...详细介绍 | |
做法:1.将荠菜摘去老叶,放入冷水中浸泡1小时,洗净泥沙,切碎备用;2.粳米淘洗干净,用水浸泡半小时,捞出沥干水分;3.锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,...详细介绍 |