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南派蒸菜
类别 家常菜 春季养生食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱 明目食谱
工艺 蒸 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
南派蒸菜的做法
1.将选好的茼蒿、荠菜切碎，加盐、糯米粉、猪油、拌匀，装入盘中；
2.菜盘上蒸屉，旺火蒸20分钟，取出；
3.盘内菜上撒胡椒粉，淋香油，即可食用。
南派蒸菜的食谱营养
 | 糯米粉 糯米含有维生素b1、维生索b2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蒜香排骨 椒盐虾仁 家庭自制泡菜 砂锅素狮子头 素粉蒸肉 雪菜牛肉粥 豌豆渣肉 圆笼粉蒸牛肉 |
 | 荠菜 荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：荠菜肉末炒豆腐 荠菜炒鸡丁 荠菜鲈鱼羹 肉丝拌荠菜 腌苋菜 芥菜黄鱼卷 无锡鲜肉馄饨 荠香肉丝 |
 | 茼蒿 茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。茼... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凉拌茼蒿 麒麟海螺 蛤肉炒茼蒿 生拌茼蒿 蒜茸茼蒿 时蔬小豆腐 海米拌茼蒿 妗子炒蛤蛋 |
南派蒸菜的营养成分
- 能量648.47千卡
- 蛋白质17.19克
- 脂肪24.38克
- 碳水化合物97.05克
- 叶酸368.54微克
- 膳食纤维6.67克
- 胆固醇18.6毫克
- 维生素a1373.7微克
- 维生素c122毫克
- 维生素e7.59毫克
- 胡萝卜素8201.8微克
- 核黄素0.53毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸4.75毫克
- 钙761.16毫克
- 磷352.16毫克
- 钾1142.32毫克
- 钠2353毫克
- 碘0.25微克
- 镁166.94毫克
- 铁17.53毫克
- 锌3.65毫克
- 硒5.21微克
- 铜0.97毫克
- 锰3.44毫克
