家常菜谱大全

做法：1.小米淘洗干净，放入冷水中浸泡半小时，用汤匙碾碎成蓉；2.香菇用温水泡发回软，去蒂，洗净，切粒备用；3.青豆洗净，放入开水中5分钟，捞起，沥干水分；4...详细介绍

做法：1.小米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分；2.将小米放入锅内加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸；3.然后转小火熬煮；4.黑芝麻磨粉末；5.小...详细介绍

做法：1.绿豆洗净，用冷水浸泡2小时；2.绿豆再连水蒸2小时，取出备用；3.小米、糯米、麦片分别洗净，用冷水浸泡20分钟；4.再置于旺火上烧沸，然后改用小火熬...详细介绍

做法：1.将小米淘洗干净，用冷水浸泡，沥水备用。2.锅内加入约800毫升冷水，放入小米，先用旺火煮至小米涨开，加入牛奶继续煮至米粒松软烂熟。3.鸡蛋磕入碗中，...详细介绍

做法：1.将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀；黄豆过筛去渣。2.锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，...详细介绍

做法：1.粳米、小米、芸豆淘洗干净，芸豆用冷水浸泡3小时，粳米，小米浸泡半小时，分别捞起，沥干水分；2.锅中加入约2000毫升冷水，放入芸豆，煮至豆粒开花；3...详细介绍

做法：1.粟粉（小米粉）、生抽、砂糖和细盐少许搅匀，用水调成腌料。2.将瘦猪肉用水洗净，抹干，切成大薄片，加入腌拌匀。3.选半生熟甜瓜，开边。4.去瓜瓤瓜仁，...详细介绍

做法：1.将豆腐冲干净，飞水，然后排在碟上，注入上汤半杯蒸10分钟，倒去蒸汁；胡萝卜和青豆分别洗净切成碎粒；姜剁成姜末。2.将牛肉剁成粒，加入调味料（生抽5克...详细介绍

做法：1.布包豆腐冲干净及吸干水分后，压成糊状，加入拂匀蛋白和调味料（盐3克、白糖1.5克、香油1.5克、），以疏箕过滤。2.将火腿切薄片，再切成榄形，排放入...详细介绍

做法：1.鸡洗干净抹干水分后，斩件，加入调味料(姜汁5克、白酒5克、盐5克、酱油10克、白糖1.5克、小米粉10克、香油1克、植物油5克)拌匀。2.百合剥去黄...详细介绍