豆腐干的做法 (共293道菜) 第9页
做法:1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。2.将五种材料(...详细介绍 | |
做法:1.香菇用温水浸泡涨发后洗净,切成细粒;油面筋放在温水中泡软,然后切碎;蘑菇、香豆腐干一起放入沸水中,焯水后捞出;冬笋放入沸水锅中煮熟。2.油菜放入沸水...详细介绍 | |
做法:1.将豆腐干切成5厘米长的细丝,用沸水烫一下捞出,投凉;2.将芹菜去根、叶,洗净,用刀身拍几下,使粗茎裂开,再斜刀切成3厘米长的段;3.锅内烧少许油,放...详细介绍 | |
做法:1.五香豆腐干切成细丝;2.将摘去老根的枸杞头(枸杞叶)洗净,入沸水中焯一下,沥尽水,切细;3.取姜少许,洗净切成末备用;4.将豆腐干丝、枸杞头装盘中;...详细介绍 | |
做法:1.白豆腐干洗净,切成细丝放在盘中;2.香菜切段;3.葱白切丝放在干丝上;4.滴上香油、撒味精、盐拌匀食用。详细介绍 | |
做法:1.将豆腐干切成丝;2.荠菜择好洗净切碎备用;3.锅上火倒油烧至八成热,将荠菜末下锅煸炒几下,然后倒入豆腐丝,洒上香油、味精、盐拌匀即可出锅食用。详细介绍 | |
做法:1.豆腐干洗净,切成碎末;2.粉丝用开水泡发好捞出,在清水中投凉;3.葱、姜切块待用;4.炒锅上火,放油;5.锅烧热后下葱、姜末籽锅,然后烹入料酒、酱油...详细介绍 | |
做法:1.豆腐切约1厘米的小块;2.蘑菇、五香豆腐干切粒;3.将葱切碎成花;4.蒜、姜切成蓉备用5.锅置火上放油烧热,下葱花、姜蓉、蒜蓉各适量爆香;6.锅内加...详细介绍 | |
做法:1.菠菜择洗干净,切成5厘米长的段;豆腐干洗净,切成小片。2.炒锅置旺火上,放入花生油烧热,先将豆腐干放入略煸,再下菠菜煸至深绿色时,加精盐、味精,翻炒...详细介绍 | |
做法:1.高丽菜叶用热水烫软;豆干、木耳、小黄瓜、胡萝卜、姜分别洗净后,均切成丝;葱洗净切成葱末。2.锅中倒入20克油烧热,把姜丝爆香,放入豆干丝、木耳丝、小...详细介绍 |