海参的做法 (共478道菜) 第45页



稠满汤的做法
做法:1.先用凉水将鱿鱼干泡软,撕去血膜,浸入碱水中(纯碱50克,凉水1000毫升搅匀),压上重物,泡4~5小时就可发涨;2.然后捞到清水中反复浸泡,直至鱿鱼...详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 河南菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 营养不良食谱
推荐 5 营养 8 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 6 麻辣 0
酸辣汤面的做法
做法:1.所有的材料均洗净,切条状备用;2.油锅爆香葱丝、肉丝、笋丝,加入调味料后放入高汤,再入豆腐、鸭血、海参;3.待滚沸后,加入淀粉水勾芡;4.宽面煮熟沥...详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 快餐/主食 贫血食谱 营养不良食谱 消化不良食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 3
酸辣海参的做法
做法:1.将海参洗净切成长条;2.冬笋、火腿、鸡肉、冬菇均切成片;3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;4.将海参下入开水锅内氽一下,捞出控水;5.炒锅注油烧热,下入...详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
酸辣海参汤的做法
做法:1.海参、玉兰片冲洗干净,分别切成1厘米见方的小丁;2.汤锅放在火上,倒入高汤烧开;3.把海参、玉兰片放入汤中焯一下捞出;4.原汤放在火上,先加入白醋、...详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 气血双补食谱 神经衰弱食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 食疗食谱
推荐 5 营养 8 难易 3 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 5
海参里脊汤的做法
做法:1.将海参片成大抹刀片,放入开水中焯透,捞出用凉水过凉;2.海米(虾米)用温水泡发洗净;3.香菜洗净切成5厘米长的段;4.鸡蛋磕入碗内搅散,倒入热油锅内...详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 家常菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 贫血食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
酸辣海参汤的做法
做法:1.将海参、玉兰片冲洗干净,分别切成方丁;2.姜去皮切成极细的细末,再加水泡成姜汁;3.胡椒粉放入汤碗中待用;4.坐锅点火加入清水,烧沸后放入海参、玉兰...详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 补虚养身食谱 家常菜 气血双补食谱 高血压食谱 冠心病食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
鸡片海参的做法
做法:1.水发乌参(海参)剖腹洗净,切成片,放入锅内,煮软捞出;2.锅内加清水,下乌参煮沸,改用小火焖软,起锅;3.锅内放高汤,下乌参、姜片,焖入味,捞出;4...详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 老人食谱 高血压食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 4
泡菜烧海参的做法
做法:1.水发海参剖腹,除去沙肠,洗净,用刀切成斧楞片,放入清水锅内煮三次,除尽腥味;2.猪瘦肉切成粒;3.泡酸青菜洗净,去除部分盐份,切成粒;4.葱白切粒,...详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 家常菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 贫血食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 5
海参拌黄瓜的做法
做法:1.水发海参除去泥肠,洗净,片成斧楞片,入沸水锅内煮三次,除尽腥味,至柔软时起锅;2.炒锅置火上,加入高汤,下海参用小火焖熟至软糯,捞出,沥尽水分;3....详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 家常菜 补虚养身食谱 补血食谱 老人食谱 高血压食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 5
三珍炒掐菜的做法
做法:1.海参切粗丝,用沸水煮过;蜇皮切丝热水烫出(勿老),放清水中浸泡;墨鱼丝开水氽出;绿豆芽掐去根部、芽尖的芽杆即成掐菜,掐菜用沸油水焯出。2.滑勺内加油...详细介绍
工艺 熟炒 口味 酸辣味 类别 山东菜 健脾开胃食谱 私家菜 滋阴食谱 营养不良食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 4


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